05/05
Ultimate McRib Sandviç
Ultimate McRib Sandviç. Sabrina S. Baksh McDonald's, McRib Sandviç'i piyasaya sürdüklerinde ve sadece sınırlı bir süre için ortaya çıktıklarında kültürel bir fenomen yarattı. Bu sandviç, domuz eti parçalarından yapılmış bir kaburga görünümlü patty'ye dayanır. Bu versiyonda, Baby Back Ribs ile başlarsınız, ancak tercih ederseniz pişirilir ve sarımsaklı peynirli tost arasında sandviçlenmiş ızgara kırmızı soğan, turşu ve barbekü sosu üzerine kazık yapılır. Bu McRib daha iyi sandviçtir ve sizi McRib izinden sonsuza dek uzak tutacaktır.
Bu sandviçin kalbinde, bebek sırt kaburgalarının dolu bir rafı var. Yavaş tütsülenmişlerse daha lezzetli olacaklar ama ben yargılayamayacağım. Pişirme kaburgaları için bir yönteme ihtiyacınız varsa, ekipmanınıza uyan bunlardan birini deneyin:
Bu sandviç için kaburgaların sırrı, onları tam anlamıyla kemikten ayırmak için onları aşırı sıkmaktır. Kemikleri olan sandviçler iyi değildir.
Ayrıca ihtiyacınız olacak:
- Dilimlenmiş bir somun ekmek
- Bir parça yumuşatılmış tereyağı
- 1/3 fincan ince rendelenmiş Parmesan
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- İyi dereotu turşu dilimleri bir kavanoz
- 1/2-inç dilimler halinde kesilmiş bir veya iki kırmızı soğan
- Zeytin yağı
- Barbekü sosu
02/05
Ultimate McRib Sandviç - Kırmızı Soğan
Izgara Kırmızı Soğan. Sabrina S. Baksh Kırmızı Soğan yaklaşık 1/2 ila 3/4 veya bir inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimleri olabildiğince iyi tutun ve zeytinyağı ile yoğun bir şekilde fırçalayın. Çok sıcak bir ızgara üzerine yerleştirin ve iyi işaretlenene kadar her iki tarafta pişirin. Soğanlardan fazla pişirmeyin. Onlara hala biraz sıkışık olmalılar. Bittiğinde kenara koyun. Soğanlar, kaburgalar ile aynı zamanda yapılmalıdır.
03/05
Nihai McRib Sandviç - Sarımsak Peynir Tost
Sarımsaklı Peynirli Ekmek. Sabrina S. Baksh Bu sandviçin iyi ve kalın ekmeğe ihtiyacı vardır, bu nedenle yönetilebilir. Yerel pazarda, kalın dilimlere (yaklaşık 1 inç kalınlığında) kesilmiş düzenli bir somun ekmek varsa, satın alın. Aksi takdirde, dilimlenmiş bir somun ekmek satın alın ve kalın dilimler halinde kesin.
birleştirin:
- yumuşatılmış tereyağı
- 1/3 fincan ince rendelenmiş Parmesan
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Tüm bu malzemeleri iyice karıştırın ve ekmeğin bir tarafına (ve sadece bir tarafına) yayın. Bir tavayı yüksek bir sıcaklığa ısıtın ve ekmeği sıcak yüzeye gelecek şekilde yerleştirin. Ekmeği düzgün bir şekilde kavramak yaklaşık bir dakika alır, ancak yanmaması için dikkat edin. Ekmek bir tarafta altın kahverengi olmalıdır. Kızarmış taraf, sandviçin dışını yapacak.
04/05
Ultimate McRib Sandviç - Kaburga Kesim
Bebek Geri Kaburga Kemikleri. Sabrina S. Baksh Bu sandviç için, kemiklerin kolayca etin dışına alınabileceği noktaya kadar pişirilmiş kaburgalara ihtiyacınız olacaktır. Domuz bundan daha fazla pişirilirse, sandviç bir arada olmaz. Bu şekilde kemik kaburgalarından kurtulmanın en iyi yolu, rafı folyoya sıkıca sarmak ve pişirmeyi bitirmek. Bu, etin kemikten buharlaşmasına yardımcı olacaktır.
Kaburgalar tamamen piştiğinde, kemikleri çıkarınız ve rafı kesiniz ve üç eşit parçaya kesiniz (bu, yaklaşık 9 kemiği olan tek ve tam bir bebek sırt kaburgasına dayanmaktadır). Et bölümleri, ekmek dilimlerinden biriyle aynı boyutta olmalıdır.
05/05
Ultimate McRib Sandviç - Montaj
Ultimate McRib Sandviç. Sabrina S. Baksh Yaklaşık 45 saniye boyunca mikrodalgada 1 bardak barbekü sosu ısıtın. Bir dilim ekmek, bir tarafı aşağı, bir plaka üzerine yerleştirin. Kaburga eti bölümlerinden biriyle. Kırmızı soğan dilimleri, turşu ve ısıtılmış barbekü sosu ekleyin. Başka bir dilim ekmek, üst tarafı kızarmış.
Size söz veriyorum, bu şimdiye kadar yediğiniz en iyi sandviçlerden biri olacak ve bu fast food şeyini utanç verecek.