Hindiyi salamuradan daha iyi bir yol daha mı? Bu hindi salamura geleneksel bir akşam yemeği için idealdir. Bu tuzlu suyun hafif asidi, tadı ete doğru taşımaya gerçekten yardımcı olur.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 litre / 1,9 litre kızılcık suyu
- 1 litre / 950 mL su
- 1 su bardağı tuz / 240 mL (1 1/2 su bardağı / 360 mL Kosher veya kaba tuz)
- 1/2 bardak / 120 mL elma suyu
- 1/2 bardak / 120 mL portakal suyu
- 12 diş sarımsak (soyulmamış ve hafifçe ezilmiş)
- 4 dal
- taze kekik
- 4 dal
- taze Biberiye
- 6 ila 8
- Defne yaprakları
Nasıl yapılır
- Malzemeleri birleştirin ve büyük bir tencerede yerleştirin. Türkiye'yi, tencerenin türkiye'yi kapsadığından emin olarak tencereye ekleyin. Değilse, karışıma daha fazla su ekleyin. Pound başına 1 saat tuzlu su.
- Pişirmeden önce tüm tuzlu suları türkiye'den, içten ve dıştan iyice durulayın. Aksi takdirde, hindi için tuzlu bir lezzet olacaktır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 9.436 mg |
| Karbonhidratlar | 9 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |