Ayran Tatlı Patates Salatası

Tatlı patatesler oldukça çok yönlüdür ve bu tarif geleneksel patates salatası için bir alternatif sunar. Kremalı ayran pansumanı patateslerin tatlılığını dengeler. Bu harika tarifi bir sonraki yemek ya da oyun günü kutlamasında deneyin.

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

Peel, tatlı patatesleri durulayın ve doğrayın. Büyük bir tencerenin yarısını suyla doldurun. Bir kaynamaya getirin. Tuz ekleyin, karıştırın ve tencereye tatlı patates parçaları ekleyin. Orta-yüksek ısıyı azaltın, örtün ve patateslerin 12-15 dakika pişmesine izin verin. Çatal ihaleleri olmalı, ancak lafta olmamalıdırlar. Pişirme süresinin sonuna doğru, tatlı patatesler için bir buz banyosu hazırlayın. Buz ve su ile büyük bir kase doldurun. Büyük bir süzgeç kullanarak, çömlek parçalarını bir buz banyosuna boşaltın.

Patateslerin buz suyunda 10-12 dakika dinlenmesini sağlayın.

Yukarıda belirtildiği gibi kırmızı soğan, maydanoz ve kereviz doğrayın. Mayonez, ayran, tuz ve karabiberleri geniş bir kapta birleştirerek pansumanı hazırlayın. Soğutulmuş tatlı patatesleri, diğer sebzeleri ve maydanozu kaseye ekleyin. Tadı ve lezzet için ayarlayın. Bir creamier patates salatası için daha fazla mayonez ekleyin. Servis kasesine aktarın, plastik örtü ile kaplayın ve servis yapmadan önce buzdolabında 2 saat soğumaya bırakın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori 220
Toplam yağ 17 g
Doymuş yağ 3 g
Doymamış yağ 4 g
Kolesterol 11 mg
Sodyum 196 mg
Karbonhidratlar 15 g
Diyet lifi 2 g
Protein 2 g
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)