Bu salatalar için harika bir giyinme ve özellikle soba salataları ve soğuk karides ve tavuk yemekleri üzerinde kullanmayı seviyorum. Her gochujang'ın farklı bir baharat profili olduğundan, kullandığınız miktarın satın aldığınız gochujang türüne göre ayarlayın. Bu bilgi genellikle gochujang etiketindedir. Bu salata sosu tarifi orta baharatlı bir versiyon içindir, bu yüzden çok baharatlı bir çeşitleme kullanıyorsanız dudaklarınız yanacaktır.
Bu tarif, yemek kitabımdan, Countryman Press'in yayınladığı Asya'nın Orijinal Acı Sosu Gochujang ile Yemek Pişiriyor .
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı gochujang
- 1 çorba kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı susam yağı
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
Nasıl yapılır
- Iyi kombine kadar tüm giyinme malzemelerini çırpın.
WH Gıdalardan Baharat ve Chili Biber Bazı Sağlık Faydaları:
Chili Peppers Fight Iltihabı:
Chili peppers, yedikleri zaman hafif ve yoğun bir baharat üreten karakteristik keskinliğini biber veren capsaicin adlı bir madde içerir. Kapsaisin güçlü bir madde P, inflamatuar süreçlerle ilişkili bir nöropeptid inhibitörüdür.
Acı biber daha sıcak, içerdiği daha fazla kapsaisin.
Kapsaisin, artrit, psoriyazis ve diyabetik nöropati ile ilişkili ağrı dahil olmak üzere duyusal sinir lif bozuklukları için etkili bir tedavi olarak incelenmektedir. İnflamatuar artrite neden olan bir madde ile enjekte edilen hayvanlara, kapsaisin ihtiva eden bir diyet verildiğinde, artrit başlangıcını geciktirmiş ve ayrıca pençe iltihabını önemli ölçüde azaltmıştır.
Chili Peppers Bağışıklık artırın:
Kırmızı biberlerin parlak rengi yüksek beta-karoten veya pro-vitamin A içeriğine işaret eder. Sadece iki çay kaşığı kırmızı biber, günlük C vitamini için günlük değerin yaklaşık% 6'sını sağlar. A vitamini Anti-enfeksiyon vitamin olarak adlandırılan A vitamini, nazal pasajları, akciğerleri, bağırsak sistemini ve idrar yolunu hizalayan ve vücudun istilacı patojenlere karşı ilk savunma hattı olarak hizmet eden sağlıklı mukoza zarları için gereklidir.
SF Kapısından Sirke'nin Sağlığa Faydaları:
“Sirke sağlıklı sindirim, gıda metabolizması ve enerji üretimi için önemli olan temel besin maddelerini içerir. Tüm sirkeler, özellikle daha az süzülmüş ve işlenmiş olan elma sirkesi gibi organik tipler, kalp, damar, sinir ve kas sağlığına faydalıdır. Bunlar A, B-kompleksi, C ve E vitaminlerini ve kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve sodyum gibi mineralleri içerir.
Beslenme uzmanı Julie Daniluk, her yemekte bir çorba kaşığı sirke almanızı önerir. İçmeyi kolaylaştırmak için bunu su veya meyve suyuyla seyreltebilirsiniz.
Organik elma sirkesi gibi işlenmemiş çeşitler, mineral ve vitaminlerde daha yüksektir ve yine de damıtmak için kullanılan mayalı annenin kalıntılarını içerir.
Yatmadan önce bir çorba kaşığı sirke içmek gece kan şekeri düzeylerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Sirke takviyeleri de kapsül şeklinde mevcuttur; Etikette belirtildiği şekilde doğru dozajı aldığınızdan emin olun. Bununla birlikte, her türlü rahatsızlığı tedavi etmek için herhangi bir şekilde sirke almadan önce doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışmak önemlidir. ”
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 305 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,106 mg |
| Karbonhidratlar | 41 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 7 g |