Bu lezzetli bal mangalda tavuk kanatları kızartılır ve daha sonra soslarında pişirilir. Bunu gerçek bir hit yapan şey, hazırlanması gerçekten çok basit!
Ne İhtiyacınız Var
- 20 tavuk kanadı, ipuçları kaldırıldı
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1 çorba kaşığı suyla karıştırılmış 2 büyük yumurta
- 1 şişe
- Barbekü sosu
- 1/4 fincan bal
Nasıl yapılır
- Fritözde yaklaşık 350 F sıcaklığa kadar ısıtın ya da düz bir tava ya da düz bir şekilde yerleştirilmiş birkaç kanadı örtmek için yeterli yağ içeren bir Hollanda fırını kullanın.
- Tavuk kanatlarını yıka ve kurulayın.
- Yumurta ve suyu birlikte çırpın. Kenara koyun.
- Barbekü sosu ve bal karıştırın. Sosu istediğiniz kadar tatlı yapın.
- Unu bir gıda saklama torbasına koyun, ardından hafifçe kaplamak için içindeki kanatları sallayın.
- Yumurta yıkamada kanatları yuvarlayın ve ardından torbasına geri atın. Oldukça ağır bir un kaplama istiyorsanız, barbekü sosu üzerine asılacak bir şey var. Gerekirse daha fazla un ve yumurta kullanarak 2 ila 3 kez daldırıp sallamak isteyebilirsiniz.
- Altın kahverengi ve gevrek olana kadar kanatları gruplar halinde kızartın. Onları daha sonra pişireceksin, bu yüzden iyice pişirilmiş kanatlar için endişelenme. Kağıt havlu üzerinde tavuk kanatları boşaltın.
- Ön ısıtma fırını 325 F'ye.
- Tavuk parçaları kahverengileştikten ve süzülürken, her bir parçayı barbekü sosu ve bal karışımına daldırın ve çerez tabakalarına yerleştirin. Parçaların birbirine değmediğinden emin ol.
- 15 ila 20 dakika kadar pişirin veya artık parlak görünmedikçe ve tavuk testleri yapılıncaya kadar (bir bıçakla doldukça meyve suları temizlenir). Pişirme işlemi kaplamayı biraz kurur ve kaplamayı bırakmaz.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 4164 |
Toplam yağ | 236 g |
Doymuş yağ | 66 g |
Doymamış yağ | 94 g |
Kolesterol | 1,404 mg |
Sodyum | 2,050 mg |
Karbonhidratlar | 42 g |
Diyet lifi | 2 g |
Protein | 439 g |