Kış turunçgillerini çok seviyorum ve kendimi tamamen kan portakallarına takıntılı buluyorum. Dışarıda çok normal ve alçakgönüllüler. Ama onları kestiğinde, onların güzel yakut kırmızı rengini görüyorsun. Tüm turunçgillerde olduğu gibi, aromanın çok ötesinde, aromadan bahsetmek de, kabukludur. Bu yüzden her zaman meyveyi yemeden veya meyve suyunu sıkmadan sindireceğim. Sonuç olarak, benim mutfak bugünlerde bir narenciye bahçesi gibi kokuyor. Donma havası ve kısa gün ışığı saatleri göz önüne alındığında, bu hiç de kötü bir koku değil.
Açıkçası, kan portakal mevsiminin fırında pişirilmiş bir muamele olmadan geçmesine izin veremedim (Ocak ayı diyeti?) Ve bunların çoğunu meyilli ve sır içinde lezzet ve meyve suyu dahil ederek yaptım. Kokulu kakule , portakalı mükemmel bir şekilde tamamlar ve ben her şeyi sırta bir miktar balla birlikte bağlarım.
Bu hızlı ekmek tava tarzı keklerle çok şey denedim. Tariflerin çoğu, bir tereyağı tereyağı çağırıyor ama ekstra yemek kaşığı çiftinin dokuya gerçekten yardımcı olduğunu anladım. Hamuru tattığımda kazanan olduğumu biliyordum çünkü bir kaşıkla yemeyi çok istedim. Mutlu bir şekilde pişmiş kek iyi!
Ne İhtiyacınız Var
- Kek için:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 10 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 4 ila 6 yemek kaşığı kan portakal lezzet (2 kan portakal)
- 1/4 fincan kan portakal suyu
- 2 fincan çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kakule
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Glazür için:
- 1/2 Bardak
- pudra şekeri şekeri
- 1 çorba kaşığı bal
- 1 çorba kaşığı kan portakal suyu
- 1/4 çay kaşığı kakule
- 1 tutam tuz
Nasıl yapılır
Fırını 350 dereceye ısıtın.
Yumurta ve şekeri büyük bir kaseye ekleyiniz ve bir stand veya el mikseri ile birlikte krem sürünüz. Tereyağı, vanilya, ekşi krema, kan portakalı rendesi ve meyve suyunu yudumlayın.
Ayrı bir kasede un, kabartma tozu, kabartma tozu, kakule ve tuzu bir araya getirin. Kuru malzemeyi ıslak alana ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
Tereyağı ve un 8 "somun tava (ya da parşömen kağıdı ile tereyağı ve çizgi).
Hamurun içine dökün ve 40 - 45 dakika ya da bir kek test cihazını temizleyene kadar pişirin. Çıkarmadan önce tavada soğumaya bırakın.
Pudra şekeri, bal, kan portakal suyu, kakule ve tuzu küçük bir kaseye ekleyerek ve pürüzsüz olana kadar birlikte çırparak sır yapınız. Servis yapmadan önce kekin üzerinde gezdirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 297 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 79 mg |
| Sodyum | 353 mg |
| Karbonhidratlar | 37 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |