Bu etsiz sebzeli sandviç, tatlı kavrulmuş butternut squash biftekler, gevrek bebek lahanası, tuzlu turşusu pancar, kremalı avokado ve iki dilim tost multigrain ekmeği arasında serpilmiş ev yapımı yoğurt ve krema sos ile doludur.
Yunan yoğurdu sevmiyor musun? Bazı ufalanmış keçi peyniri ya da bazı beyaz peynir için yayılan biberli kişniş yoğurdun yerini değiştirin. Biraz daha protein ister misin? Taze dilimlenmiş rotisserie tavuğu veya füme hindi göğsü ekleyerek eklemeyi deneyin - her iki seçenek de bu sandviçten gelen malzemelerle mükemmel bir uyum sağlayacaktır.
Ne İhtiyacınız Var
- Balkabagi icin:
- 3 yarım inç butternut squash bifteği
- 1 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 1/4 çay kaşığı. tuz
- Chive Kişniş Yoğurt Serpme için:
- 2 yemek kaşığı. Yunan yoğurt
- Splash limon suyu
- 1/2 çay kaşığı. Frenk soğanı, doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı. kişniş (doğranmış)
- 1 tutam şeker
- Sandviç için:
- 2 dilim çok tahıllı ekmek
- 2 yemek kaşığı. lahanası
- 3 pişmiş butternut squash bifteği
- 1 yemek kaşığı. turşusu pancar cips
- 2 yemek kaşığı. lahanası
- 1/2 avokado
Nasıl yapılır
--- BUTTERNUT SQUASH İÇİN ---
- Fırını 400 dereceye kadar ısıtın. Balkabagi butternut squash, zeytinyagi ile serpilir ve tuz serpin. Yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve çatalla delinmiş olana kadar pişirin. Kenara koyun.
--- CHIVE YOGURT SPREAD İÇİN ---
- Yunan yoğurdu, limon suyu ve şekeri çırpın. Doğranmış frenk soğanı ve kişniş ekleyin ve kullanmadan önce en az 15 dakika bekletin.
--- SANDVİÇ İÇİN ---
- Tost çöreği ve yarım bir avokadoyu yarısına çarpıp bir tutam tuzla vurun. Pancar, lahanası, butternut squash bifteği ekleyin. Kızarmış ekmeğin diğer parçasında, biberli kişnişin yoğurdunun 1 / 2'sine kadar sürün ve sandviçin üstüne sürün. Servis.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1000 |
| Toplam yağ | 37 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodyum | 970 mg |
| Karbonhidratlar | 163 g |
| Diyet lifi | 28 g |
| Protein | 26 g |