Büyük şeylerin uzun sürmesi gerekmiyor ve bu narenciye, krema ve yabanmersini, parfe kuşağıdır. Dekorasyon için limonlu cipslerin lezzetli eklenmesiyle bile, bu tatlı 25 dakikadan daha kısa sürede hazırlanabilir.
Bu tarif sadece hızlı ve kolay değil, aynı zamanda lezzetlidir. Kalın, şuruplu yaban mersini, krem şanti ve keskin bir turunçgil meyvesi meyvesinin yanında, bu çökmekte olan muameleyi yaratmak için kıvrımdan içeriye girer. Burada kireç ve limon loru doğrudan kavanoza gelir, ama zamanınız varsa her zaman biraz yapabilirsiniz - çok hızlı ve kolaydır.
Limon ve limonlu lor bulamıyor musunuz yoksa bunu yapmak için zamanınız yok mu? Telaşa gerek yok. Sadece bulmak veya yapmak çok daha kolay olan limon lor kullanın.
Ve bir daha harika şey, parfefler zamanın önüne getirilebilir ve ihtiyacınız olana kadar buzdolabında soğutulabilir. Bu, herhangi bir özel fırsat için harika bir go-to tarifi var ya da sadece.
Ne İhtiyacınız Var
- Limon gevrekleri:
- 4 yemek kaşığı şeker
- 4 çorba kaşığı soğuk su
- 1/2 limon (yıkanır, ince dilimler halinde kesilir)
- parfaits:
- 1/4 su bardağı şeker
- 1/4 bardak su
- 1 bardak yaban mersini (taze)
- 1 1/2 bardak ağır krem
- 1/2 bardak kireç ve limon lor
Nasıl yapılır
- Fırını 320 F'ye ısıtın ve yağlama kağıdı ile fırın tepsisini doldurun.
- Şeker ve soğuk suyu küçük bir tencereye koyun. Hızlı kaynamaya getirin ve şekeri eritmek için 3 dakika pişirin ve sıvı şurup olana kadar pişirin.
- Limon dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin ve şeker şurubu ile serbestçe boyayın. Sıcak fırının ortasına koyun ve altın ve gevrek olana kadar 20 dakika pişirin. 15 dakika sonra kontrol edin ve limonlar çok karanlık dönüyorsa, fırından çıkarın. Soğumaya bırakın.
- Limonlar yemek yaparken, parfelayı hazırlayın.
- Şeker, su ve yaban mersini küçük bir tencereye koyun. Su azalıncaya ve yaban mersini patlamaya başlayana kadar orta ateşte pişirin. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Kremi yumuşak zirvelere hafifçe çırpın.
- Yaban mersini soğuduktan sonra parfelayı toplayın. Şampanya veya şarap flütüne derin bir krem tabakasıyla başlayın. Şuruplu yaban mersini ve limon lorunun ince bir tabakası ile kremin üstünü. Bu terbiye işlemini bir kat kremle tekrarlayın. Bunun üzerine, birkaç taze yaban mersini kazın ve limon gevrek ile bitirin.
- Gerekli olana kadar parfeileri soğutun. Küçük kurabiye bisküvileri ile servis yapın (isteğe bağlı).
Blueberry, Cream ve Citrus Parfaits alternatifleri:
- Bu tarifin kombinasyonu, güzel tatlar ve renkler eşleşmesidir, ancak bazen işleri değiştirecek kadar güzeldir. Limon ve limonlu lor yerine sadece limonla değiştirebilirsin.
- Çırpma öncesi kremaya ufak bir leke vanilyası böreği ekleyin - bu lezzetli tatlıların dengesini bozacak kadar çok dikkat edin.