Peynirli ekmekli bir sammy'nin bu kadar ferahlatıcı olabileceğini kim biliyordu? Burada, ızgara sosu, ekmek, sandviç nane, domates ve fesleğen, taze karabiber ve balzamik sır için duruyor. Sonuç biraz tuzlu, biraz tatlı ve balya bir öğleden sonra doğru.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons Halloumi
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük karpuz
- 2 ila 3 domates
- Tatmak için: taze karabiber
- 1 adet taze nane
- İsteğe bağlı: balzamik sır
- 1 demet taze fesleğen
Nasıl yapılır
Dilimlemeyi yarım daire içine doğru genişletin. Bir kalın Halloumi bloğu size yaklaşık 3 ila 4 “ekmek dilimi vermelidir.” Fırçayı zeytinyağında ızgaraya koyun, daha sonra her iki tarafta ızgara dilimlerini hafifçe kızartıncaya kadar 2 ila 3 dakika arasında ızgara dilimi yapın.
Bu arada, karpuz ve domatesleri kare parçalara ayırın, yaklaşık aynı büyüklükte hellim peyniri dilimleriyle.
Montaj için bir parça peynir, ızgara işaretleri aşağıya yerleştirin. Karpuz, nane, domates, taze karabiber, balzamik sır ve taze fesleğen ile örtün ve diğer hellim dilimi ile üstte.