Bu butternut squash güveç tarifi, patates püresi güvecine benzer. Butternut squash ve patatesler kaynatılır, daha sonra tereyağı, süt, krem peynir ve ricotta peyniri ile püre haline getirilir. Butternut squash güveç daha sonra peynir ile tepesinde ve pişirilir. Bu butternut squash tarifi, butternut squash mevsiminde olduğunda harika bir Şükran günü garnitürü veya ileriye dönük garnitür yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 2 pound butternut kabak, soyulmuş, seribaşı ve 1-inç parçalar veya 2 lbs kesilir. önceden soyulmuş ve doğranmış Balkabagi
- 1-inç parçalar halinde kesilmiş 2 pound yeni patates (tercih ederseniz soyulabilirsiniz, ancak gerekli değildir)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 fincan az yağlı süt
- 4 ons krem peynir
- 1 su bardağı parça yağsız ricotta peyniri
- 2 çay kaşığı sarımsak tuzu
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 bardak rendelenmiş romano peynir, bölünmüş
Nasıl yapılır
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Pişirme spreyi ile 9 x 13 pişirme kabına püskürtün.
- Balkabagi ve patatesleri büyük bir tencereye koyunuz ve su ile 1 inç derinlikte kaplayınız. Kaynatın, ortaya çıkana kadar, 12-15 dakika kadar ihale edilir. Boşaltın.
- Balkabagi ve patatesleri tencereye getirin. Tereyağı, süt, krem peynir, ricotta peyniri, tuz, karabiber ve romano peynirinin yarısını ekleyin. Tadın ve baharatı ayarlayın.
- Hazır kabın içine butternut kabak güveç yayıldı. Üstte kalan romano peyniri serpin.
- Burada durabilir ve güvecin soğumasını bekleyebilir, ardından soğutup veya dondurup, sıkıca sarılabilir veya fırında pişirebilirsiniz. Butternut squash güveç peyniri altın kahverengi kadar 30-45 dakika pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 168 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Sodyum | 95 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 6 g |