Satın alınan (veya ev yapımı) pesto veya biraz kavrulmuş mısır taneleri ve Parmesan peyniri ile bu lezzetli Hızlı Kabak Çorbası. Zengin, kremsi, ısınma ve lezzetlidir. Ve yapmak çok kolay.
Bu tarifte konserve katı paketi kabak kullanmak önemlidir; balkabağı dolgusu satın almayın. Pasta dolgusu, çorbayı garip bir doku ile çok tatlı hale getirecek şekilde tatlandırıcılar, süt ve diğer katkı maddelerine sahiptir. Katı paket kabak sadece kabaktan yapılır. Satın almadan önce etiketi okuyun.
Bu tarifi konserve veya kutulu tavuk suyu veya stokla yapabilirsiniz. Kutuludan daha kaliteli olduğu için kutulu versiyonu kullanmayı tercih ederim. Tabii ki, kendi ev yapımı tavuk stokunuz en iyisi, ama herkesin ellerinde değil.
İsterseniz kesinlikle daha fazla içerik ekleyebilirsiniz. Biraz kesilmiş sarımsak bu çorbada iyi olur, dilimlenmiş havuç ya da kabak gibi. Basit bir çorba olmalı, bu yüzden fazla giyinmeyin.
Bu çorba, narin ve kekik ile tatlandırılmış. İsterseniz diğer kuru otlar kullanabilirsiniz. Mercanköşk veya fesleğen, kabak ve mısır ile iyi olurdu. Bu çorba için kekik ve tarhun çok güçlü olduğunu düşünüyorum; gerçekten çorba ve balkabağı lezzetlerinin gelmesini istiyorsunuz.
Bu çorba pesto ve biraz taze rendelenmiş Parmesan peyniri ile servis edilir. Küçük bir kase ya da bardakta servis edilen lezzetli bir ilk yemek ya da yeşil salata, biraz kızarmış sarımsaklı ekmek ya da sıcak ekmek ve bazı kızarmış havuç ya da buharda pişirilmiş kuşkonmaz eşliğinde servis edilen yemeklerin ana kısmı olabilir. Tatlı için, basit bir limonlu turta veya biraz kek seçin .
Ne İhtiyacınız Var
- Tavuk suyu servisine hazır 4 (14-ons) kutu veya 1-1 / 2 (32 ons) kutu
- 2 bardak donmuş mısır, çözülmemiş
- 1 soğan, ince doğranmış
- 1 (16-ons) katı paketi kabak olabilir
- 1 bardak yarım ve yarım açık krem
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
Nasıl yapılır
1. Tavuk suyu, mısır ve soğanları büyük tencerede birleştirin ve yüksek ateşte kaynatın.
2. Isıyı en aza indirin ve tavaya bakın. Soğana kadar 12-15 dakika pişirin.
3. Kabak çekirdeği kaşıkla iyice karıştırın ve balkabağı çorbadaki sıvı ile birleşinceye kadar tel çırpıcı kullanarak iyice karıştırın.
4. Tavayı kapatın ve 5-10 dakika daha pişirin. Sonra yarım ve yarım, tuz, biber ve kekik ekleyin; iyice karıştırın.
5. Buharlama yapana kadar 2-3 dakika ısıtın, ancak tekrar kaynatmayın. Hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 278 |
| Toplam yağ | 25 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodyum | 612 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 5 g |