Yaşlı sirkenin keskin, derin tadı, bu balsamik kavrulmuş sebze tarifi gibi basit bir garnitürü geliştirmek için harika bir yoldur. Lezzetli, ekonomik bir yemek için kavrulmuş kümes hayvanları veya etle servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak kırmızı patates (küplü ve soyulmamış)
- 2 bardak bebek havuç
- 1 büyük kırmızı soğan (1/4 genişliğinde şeritler halinde dilimlenir)
- 2 yemek kaşığı
- balzamik sirke
- 4 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş ve ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı biberiye
- 1 çay kaşığı ovuşturdu adaçayı
- 1 fincan yeşil fasulye (dilimlenmiş)
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
Fırını 400F'ye ısıtın. Hazırlanmış patatesleri, havuçları ve soğanları balzamik sirke , zeytinyağı, sarımsak ve otlar ile atın. Sebzeleri hafif yağlı, geniş bir kızartma tavasına yerleştirin. Hazırlanan sebzeleri her 10 dakikada bir karıştırın.
Kesilmiş yeşil fasulyeleri tavaya ekleyin ve sebzeleri 10 dakika daha kızartın. Kavrulmuş sebzeleri servis tabağına yerleştirin ve tuz ve karabiber ile karıştırın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 27 mg |
| Karbonhidratlar | 36 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 6 g |