İster sigara içip isterse bir tütsü yakıyor olun , bu turta çok miktarda lezzet katacak ve et ihalelerini koruyacaktır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak kırmızı şarap
- 1/2 bardak zeytinyağı
- 1 1/2 yemek kaşığı hardal
- 1 1/2 yemek kaşığı
- limon suyu
- 1 yemek kaşığı
- şarap sirkesi
- 1 çorba kaşığı horseradish
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı acı biber (daha az kullanın veya tercih ederseniz atlayın)
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın. Brisketin üzerine dökün ve arada sırada buzdolabında bir gece bekletin.
2. Brisketi marine etmekten çıkarın ve kalan turşuyu 5 dakika süreyle paspas olarak kullanmak için kaynatın. Karışım buzdolabında 1 haftaya kadar devam edecektir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1308 |
| Toplam yağ | 109 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 79 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 3,833 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 2 g |