Comte, sandviçler üzerinde kullanmak için en sevdiğim peynirlerden biridir. Sadece mükemmel bir şekilde eritmekle kalmaz, aynı zamanda her şey için iyi bir şekilde beslenen tatlı ve lezzetli bir lokma vardır. Tatlı ve tart taze ananas ve tuzlu biberiye-infüze edilmiş jambon ile eritildiğinde, bu peynirin lezzetleri yoğunlaşır ve daha da iyi olur.
Ne İhtiyacınız Var
- 5 dilim jambon (fra'mani biberiye jambonu)
- 1/4 kiloluk Comte peyniri (rendelenmiş)
- 2 çay kaşığı. tereyağı gibi
- Vermont Creamery kültürlü tereyağı)
- 1 tutam tuz (tütsülenmiş deniz tuzu)
- 2 kalın dilimli ekmek
- Hamur mayası )
- 2 yemek kaşığı. ananas (taze, doğranmış)
Nasıl yapılır
- Sandviçi toplayarak başlayın. Peynirin yarısını bir dilim ekmek üzerine ekleyerek başlayın. Ardından jambonu, sonra taze ananas parçalarını ve ardından kalan tarağı ekleyin. Diğer ekmek dilimini ekleyin ve sandviçin her iki tarafını dikkatlice yağlayın. Füme deniz tuzu bir tutam ekleyin ve kenara koyun.
- Orta boy bir tavada (biz her zaman dökme demir tavsiye ediyoruz) ısıyı ortama çevirin ve yavaşça sandviçinizi yerleştirin.
- Ekmeğin dış kısmı gevrek ve altın-kahverengi olana kadar her iki tarafta bir kaç dakika sandviç pişirin.
- Bir taraf bittiğinde, her iki taraf eşit olarak kızarıncaya ve bütün tarak erimesine kadar dikkatlice çevirin ve tekrarlayın. Ateşten alın ve yemekten önce bir dakika bekletin. Bu bir ekstra adım, peynirin yemek yapmayı çok daha kolay hale getiren diğer bileşenlere bağlanmasına yardımcı olur!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 518 |
| Toplam yağ | 25 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Sodyum | 1.005 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 43 g |