Kendi biberiye tuzunu yapmak kolay, eğlenceli ve o eski süpermarket tuzu ve bitki karışımlarından daha iyidir. Ev yapımı biberiye tuzu da hayatınızdaki gurmeler için büyük bir yenilebilir hediye yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak biberiye (paketlenmiş taze yapraklar)
- 1 bardak tuz (kaba)
- 3 bardak tuzu (Kosher veya deniz tuzu gibi diğer pul şeklinde tuz)
Nasıl yapılır
Biberiye yapraklarını ve kaba tuzları bir mutfak robotuna koyun. Yaklaşık 8-10 kez ya da biberiye tuzu karıştırın ve tuz, doku tuzu ile aynıdır (nemli olacak ve neredeyse ıslak kum gibi görünecektir).
Kosher tuzunu bir kaseye ekleyin; biberiye tuz karışımında karıştırın ve iyice birleştirin. Bir fırın tepsisine birkaç saat kurumaya bırakın ve sonra dar kapaklı kavanozlara aktarın.
Süresiz olarak tutar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2,358 mg |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |