Basit ve lezzetli kızarmış tavuk cuma gecesi Shabbos yemek masasında birçok aile için düzenli bir özelliktir.
Her hafta farklı sebzeler kullanarak değiştirebilirsiniz. Et sayacında satılan ürüne bağlı olarak tamamen veya önceden kesilmiş tavuk parçaları kullanabilirsiniz.
Hüner, meyve sularında ve tatlarda sızdırmazlık sağlayan iyi bir kavurma tavası kullanıyor. Bu kızarmış tavuk tarifi, hazırlamak, sağlıklı, nemli ve lezzetli hazırlamak çok kolay, misafirleriniz tarifi isteyecektir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (3 1/2-pound / 1.5-k) bütün tavuk (veya eşdeğer miktarda tavuk parçaları)
- 1/4 bardak yağ (zeytin)
- 2 çay kaşığı
- kırmızı biber
- 2 çay kaşığı
- sarımsak tozu
- 2 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 adet büyük soğan (sekizinci sınıfa bölünür)
- 2 büyük havuç (soyulmuş ve büyük parçalar halinde kesilmiş)
- 2 orta boy kabak (büyük parçalar halinde kesilmiş)
- 8 diş sarımsak (sol bütün)
Nasıl yapılır
- Tavuğu bir kızartma kabına koyun.
- Küçük bir kasede yağ, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiber karıştırın. Tavuğa sürtün. En az bir saat veya gece boyunca örtün ve soğutun.
- Isı fırını 375 F / 190 C'ye.
- Sebzeleri tavukların etrafına dağıtın, sebzeleri ve tavuğu turşusuyla ovun.
- 1 saat boyunca örtülü tavuğu kızartın. Tavuk üstte kızarınca ve pişirildikten sonra, 20-30 dakika kadar pişirin ve pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 688 |
| Toplam yağ | 36 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 14 g |
| Kolesterol | 221 mg |
| Sodyum | 231 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 73 g |