Çocuklar küçük çocuklar olduğunda , bir öğünle oturup onlara yemek pişirmek için yemek pişirmek büyük bir meydan okuma gibi hisseder. Yaşlandıklarında, masaya gelmelerini sağlamak daha kolay olabilir ve damakları muhtemelen daha maceracı bir şekilde büyüyor, ancak her gece herkesin yoğun programlarıyla aynı anda oturabileceğimiz bir zaman bulmak zorlaşıyor.
Her yaşta ve aşamada, aile yemeği etrafında yeni zorluklar ve yeni ödüller var.
Ancak, ebeveynlerin en göze çarpan şey gibi görünmesinin, her gece akşam yemeği için hazırladıkları malzemelere veya mağazada ne alacağına, ne kadar çabuk hazırlanabileceğine ve ailenizdeki herkese ne yapacağına karar vermeye çalışıyorum. aslında yiyecektir.
Ailelerin daha çok aile yemeklerinin tadını çıkarmasına yardımcı olmak için, aile yemeklerini daha kolay hale getirmek için bir yemek planlama sistemi ile geldim. Onbinlerce ailenin kullandığı basit çözüm, hafta sonları birkaç basit tarif seçmek, haftada bir bakkal listesi ve alışveriş yapmak gibi annemden öğrendiğim menü planlama becerilerine dayanıyor. Yıllar önce, annemin sistemini, Six O'Clock Scramble adlı bir çevrimiçi aile yemeği planlama sistemi ile dijital çağa taşıdım.
Şansınız çoktan evinizde öncelikli yemek yapmak için çok çalışıyorsunuz. Her gün besleyici bir öğünün etrafında ailenizle bağlantı kurmanın ne kadar önemli olduğunu içgüdüsel olarak biliyorsunuz.
Şimdi, araştırma zaten bildiğin şeyi kanıtlıyor. Birçok çalışma, ailelerin akşam yemeğini daha sık birlikte yediklerini göstermiştir:
Çocuklar daha sağlıklı bir kiloyu koruyor
Ailelerin daha fazla sebze tüketmek de dahil olmak üzere daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları vardır.
Çocuklar ebeveynleri ile daha yakın ilişkilere sahiptir
Gençlerin riskli davranışlarda bulunma olasılığı daha azdır (içme, uyuşturucu ve erken cinsel aktivite gibi)
Bütün bunları, akşam yemeği yemek gibi basit bir şeyden, hatta haftada birkaç kez bile!
Çocuklarımız yaşlandıkça, benim için bir başka büyük fark, her hafta haftada bir yemek yapmaktan sorumlu olacaklarıydı. Bu sadece bize bir mola verir (bir zamanlar temel pişirme becerilerini öğrendikten sonra) , aynı zamanda onlara hepsinin en değerli yaşam becerilerinden birini öğretir - kendilerini ve nihayetinde ailelerini besler ! Bunu tutarlı bir şekilde gerçekleştirmenin en kolay yolunun, haftalık yemek planımı yaparken ve marketler listemi hazırlarken yapmak istedikleri tarifleri seçmelerini sağlamak olduğunu düşünüyorum.
İşte çocuklarınızın aile yemeği için kendi başlarına kolayca yapabilecekleri bir reçetedir . Büyük ihtimalle lahana salatası ile balıkları tavada kızartıyorlar ve belki de tarifin üzerine kendi spinlerini bile koyacaklar. Ama en çok sevecekleri bölüm, ailenin başından sonuna kadar hazırladıkları bir şeyi yediğini bilmenin mutluluğu ve neşesi. (Ayrıca, en azından bir gece için bunu bilmenin rahatlığı, yemek vergisi dışında kalacaklar.)