Çocuklarla yemek pişirmek, birlikte yaşayabileceğiniz en değerli aile aktivitelerinden biridir. İşte nedeni:
Pişirme süresi bağlanma süresidir. Birlikte yemek yaparken, çocuklar kendilerinden daha büyük bir şeyin parçası gibi hissederler. Sorumlu hissediyorlar, çünkü onlara önemli bir aile göreviyle güveniyorsunuz. Bu da, onların daha sorumlu davranmasını sağlar ve aile yemeğini tek başına hazırlamanın yükünü hafifletir.
Dahası, yemek pişirme, çocukların rahatlamalarına ve hayatlarında neler olup bittiğini paylaşmalarına olanak tanır. On üç yıllık sorunlarınız hakkında daha fazla şey öğrenmek için, onunla yemek pişirirseniz, "Sorun nedir?"
Çocuklar "Ben kendim yaptım" diyebiliyorlar. Başarı duygusu hissediyorlar. İnsanlar ne pişirdiklerini beğendiklerinde, gurur ve başarı duygusu hissederler.
Çocuklar yeni bir yemek hazırladıklarında, daha fazla yemek yemeye ya da en azından bunu denemeye başlarlar. Hepsini yiyemeyebilirler. Bir araya getirdiğiniz ilk defa hiçbirini yiyemeyebilirler. Ama zamanla, rahat edecekler, ve sonunda, deneyecekler.
Pişirme, çocuklara fraksiyonlardan (1/4 fincandan daha büyük bir 1/2 fincan mı?) Sıcaklıklara (fırında pişirmekten daha sıcak olanı yapar) geometriye (13 x 9 tava nedir) öğretir.
Öğrenmeyi okuruz ve yemek pişirmek, çocukların okumaya yönelik somut sonuçlar sunduğunu göstermenin en iyi yollarından biridir.
Bitmiş bir sonuca ulaşmak için adım adım talimatları okumak önemli bir okuma becerisidir ve yemek pişirmek için bu beceriyi kullanmak çocuklara okumaların çok pratik faydaları olduğunu göstermektedir.
İlk kez çikolatalı kek yaptım, beş yaşındaki kızım keklerin üstünde ne olduğunu sordu.
"Marshmallow" diye cevap verdim.
"Ama kahverengi olanları nereden aldın?" bilmek istedi.
Sonra birlikte bir parti yaptık. Üstüne yumuşak, kabarık beyaz marshmallow koydu. Sonra onları bir buçuk dakika beklettik. İşte bu kadar! Kahverengi marshmallow!
Anaokulu düzeyinde kimya. Bahse girerim, kek pişirmenin bunu yapabileceğini farketmedin, değil mi?
Hayır, birlikte ilk kez pişirdikten sonra Brüksel lahanası için otomatik olarak dilenmeyecekler. Ama onlarla guacamole yaparsanız avokado gibi keşfettiler.
Bir gecede gerçekleşmeyebilir, ama genel olarak konuşursak, çocuklarınızla ne kadar fazla pişirirseniz, o kadar çok yiyecek denemeye istekli olur ve meyve ve sebzenin tadını çıkarmaları daha olasıdır.
Yemek yapmanın bir parçası alışveriş. Birlikte yemek pişirdiğinizde, çocuklar pizzanın bir restorandan gelmek zorunda olmadığını ve spagetti sosu bir kavanozdan gelmek zorunda olmadığını öğrenir. Çocuklarla yemek pişirmenin en kolay ve en eğlenceli şeylerinden biri ekmek. Birçok çocuk ekmeğin ham bir madde olduğunu düşünür. Sadece kendi evlerinde beyaz ekmek yapabileceklerini göstermek birçok çocuk için bir vahiy. Bunu elle yapmak zorunda bile değilsin. Bir ekmek makinesine malzemelerin eklenmesi ve üç saat sonra lezzetli bir ılık ekmeğin kavrulması, etki yaratmak için yeterlidir.
Kung pao tavuğu yaparak ya da Cinco de Mayo ile Meksika Quesadillas'ı yaparak onlara bir tarih dersi vermek yerine Çin Yeni Yılı hakkında çocuklara öğretmek çok daha ilginç.
Çocuklar deneyime göre öğrenirler. Yemek, tüm duyularına dokunarak, öğrendiklerini diğerlerinden farklı bir şekilde hatırlamalarını sağlar.
Üniversiteli çocukların büyük çoğunluğu sıcak bir yemek yapamaz. Kendi başlarına olduklarında ne yapacaklar? Yemeğini ye? Onlar nasıl karşılayacaklar? Yemek yapmak, çocuklara temel ve önemli bir yaşam becerisi kazandırır.
- Yemek, aileleri bir araya getirir.
- Yemek, benlik saygısı geliştirir.
- Yemek pişirme, çocukları yeni yiyecekleri denemeye daha istekli hale getirir.
- Yemek, çocukların matematik becerilerini öğretir.
- Yemek, çocukların okuma becerilerini öğretir.
- Yemek, çocukların kimya becerilerini öğretir.
- Yemek yapan çocuklar daha fazla meyve ve sebze yemeye eğilimlidir.
- Çocuklar yemek yaparken, yiyeceklerin kökenini öğrenirler.
- Yemek, çocukları farklı kültürler hakkında öğretir.
- Çocuklarla yemek pişirmek onlara önemli bir ömür boyu beceri kazandırır.