İşaretin Üzerine, Set Al ...
Eğlenceli bir menü ve misafirler ile bir akşam planlama oldukça korkutucu olabilir. Ancak bu ipuçları ve bazı planlamalarla kendi partinizde harika zaman geçireceksiniz.
Bir Akşam Yemeği Partisi Nasıl Planlanır?
- Önce partinizin, misafir listenizin ve temanın tarihine karar verin. Bir tatil etrafında eğlenmeyi tercih ederseniz, geleneksel dekorasyon ve yiyecekleri birleştirirseniz, kararlarınızın birçoğu daha kolay olacaktır. Konuklarınızı partinize erken, tercihen iki veya daha fazla hafta önceden davet edin. Bu onlara RSVP'ye zaman kazandırır ve planlamak için size daha fazla zaman verecektir. Konuklarınızın konforu öncelikli hedefinizdir, bu yüzden uyum, zevk, yaş ve yaratmak istediğiniz havayı düşünün.
- Yemek pişirme ve pişirme becerileri seviyenizin gerçekçi bir değerlendirmesini yapın ve partiye taahhütte bulunabileceğiniz zaman. İşleri daha kolay hale getirmenin yolları var - yemeğin ve şarküteri ürünlerinin kesinlikle kabul edilebilir olması ve gerçekten meşgulsünüzde bir aşçı, piknik veya bir potluck partisi olabilir. Oturmuş bir akşam yemeği partisi, bir aşçıdan veya büfeden daha resmi, bu yüzden ne tür bir partinin sizi en rahat ettirdiği konusunda dikkatli olun.
- Liste hazırlamaya hazırlan! Listeler, sizin düşündüğünüz gibi bir şeyler atabilmeniz için her parti için kesinlikle gereklidir. Temelleri iyi planlanmış ve yazılı hale getirdikten sonra, zihniniz yiyecek, eğlence ve dekor ile yaratıcı olmayacak.
- Misafir listenizi yapın ve davet edin. Çağrı yapmak, davet edilmenin en kolay yoludur ve büyük olasılıkla hemen yanıt alacaktır. Çağrının bir başka avantajı da, misafirlerin herhangi bir yemek alerjisi veya tercihi varsa (her zaman yaptığım gibi) isteyebilirsiniz. Büyük partiler için sürpriz doğum günü partisi gibi davetleri gönderebilirsiniz.
- Menünüzü planlayın. Bununla iyi eğlenceler, ama abartmayın! Bir başlangıç aşçısıysanız, daha önce yaptığınız bir ana yemeği seçin ve keyfini çıkarın. Bir parti için ilk kez bir reçete yapmamak iyi bir fikir.
- Malzemelerinizin envanterini alın: masa ve sandalyeler, servis parçaları, çatal bıçak takımı, kristal, tabaklar, şamdanlar, servis alanları ve elbette mutfağınız. Sahip olmadığınız eşyaları kiralamayı veya ödünç almayı düşünün. Sahip olduğunuz şeylerin temiz ve iyi durumda olduğundan emin olun.
- Nasıl dekore etmek istediğinizi düşünün. Bir parti için süslemeler masanın üzerine şamdanlar veya daha ayrıntılı flamalar, balonlar, çiçek aranjmanları, masa örtüleri ve hatta sandalye slipcovers kadar basit olabilir. Mevsimlerle de dekore edin. Yaz aylarında taze çiçekler, kışın cilalı elma ve ladin dallar dolu bir kase ya da sonbaharda renkli yaprakları ve kuyruguları olan bir vazo basit, ucuz ve güzel.
Parti için Set Alın
- Şimdi geri sayımı planla. Ev temizliği, alışveriş, dekorasyon ve masayı ayarlamak için takviminizde zaman ayırın. Partiden önce biraz zaman geçirdiğinizden emin olun, böylece misafirleriniz gelmeden önce hazırlanabilir ve rahatlayabilirsiniz. Önünüzde hangi tariflerin yapılabildiğini kontrol edin ve saklamak için dondurucu veya buzdolabı alanınız olduğundan emin olun. Bir arkadaşınızın buzdolabında veya dondurucuda partiden önce ödünç alabilirsiniz - özellikle de davet ederseniz!
- Menünüzün üzerinden gidin, tariflerinizi toplayın ve alışveriş listelerini doğrudan tariflerden planlayın. Bunun için anılarına güvenme! Körünü de kontrol et. Eğer kabartma tozu, şeker veya un gibi zımbalar düşükse, bunları listenize ekleyin.
- Listeler dediğime dikkat et? Önceden satın alınabilecek yiyecek ve gereçler (zımba gibi), parti haftası veya özel sipariş alınması gerekenler ve taze meyveler gibi son dakika satın alımları için alışveriş yapın.
- Gerekirse, ağır temizlik için plan yapın, parti zamanından önce. Eğer şampuanlı veya pencereleri yıkanmış halılara ihtiyacınız varsa, o ev işlerinden en az bir hafta önce dikkatli olun.
- Parti gününden geri sayım yaparak partinin günü için bir zaman çizelgesi yaz. Yemek hazırlama, pişirme, soğutma ve dekorasyon için masaya koyma, çiçek düzenleme, müzik veya oyun planlama ve kendinizi ve ailenizi hazırlamaya zaman ayırın!
- Zarflar, kağıt havlular ve temizlik malzemeleri gibi zımbalar için alışveriş yapabilirsiniz.
- Temiz, temiz, temiz! Temiz bir ev sadece misafirperver değil, aynı zamanda bir misafirin beklenmeyen bir karmaşaya gelmeyeceğini bilerek daha rahat hissedeceksiniz. Mutfak ve banyo, özellikle dikkat ettiğim odalar.
- Partiniz için masa ve yemek odasını ayarlamak ve süslemek çok eğlencelidir. Yemek odanız kapalı ise, birkaç gün önceden ayarlayın. Çocukları ve evcil hayvanları set masasından uzak tutmak önemlidir, bu yüzden kapıları kapatın!
Bir Akşam Yemeği Partisi Nasıl Planlanır?
- Önce alışveriş yap. Parti süresinden mümkün olduğunca fazla satın alırsanız, iyi stoklanmış kilerden de en iyi kalitede emin olabilirsiniz. Belirli içerikleri bulamıyorsanız, parti menüsünü gözden geçirmeniz gerekebilir ve bunu yapmak istemiyorsanız, yiyecek sipariş etmeniz gerekebilir.
- Parti için yapacağınız tüm tarifleri ve bunları yapmak, pişirmek, dondurmak veya dondurmak için gereken zamanı not edin. Daha sonra servis zamanından geriye doğru sayın ve yemek hazırlamaya ne zaman başlamak istediğinize karar verin. Zamanından önce yapılabilecek bazı tarifleri seçmek en iyisidir ve sadece soğuk ya da oda sıcaklığında ya da son dakikada ısıtılır. Bu kuyuyu planlamak, tüm yiyeceklerin servis zamanlarında yemeye hazır olduğundan emin olmanıza yardımcı olacaktır.
- Önceden hazırlanabilen ve buzdolabında saklanabilen veya dondurulabilen yiyecekleri hazırlayın.
- Zaman çizelgesini takip et, listeleri gözden geçir ve tamamladığın gibi taraf için her görevi kontrol ettiğinden emin ol.
- Her servis tabağını gereçleriyle birlikte ayarlamaktan ve yanında tutacağı yiyeceklerin adının yanında küçük bir kart bulundurmayı seviyorum. Bu sayede yiyecekleri fırından veya buzdolabından çıkartabilir ve servis tepsisine koyabilirsiniz, sonra yemeye başlayın!
- Plan yapmaya çalışın, böylece partinin gerçek gününde çok az şeyiniz var. Rahatlamak için zaman ayırın, köpük banyosu yapın, gezintiye çıkın ya da güzel, temiz evinizde oturun ve konukların gelmeden önce keyfini çıkarın.
- Ve eğlen! Rahat bir ev sahibi ve hostes en iyi partinin anahtarıdır. Kendinizi zevk alıyorsanız, misafirleriniz de mutlu ve rahat olacak.
Tarifler ve zaman çizelgesi ile bu örnek menü, mükemmelliğe bir akşam yemeği partisi planlamanıza yardımcı olacaktır. Servis zamanından geriye doğru çalışarak kendi programınıza, yemek tariflerinize ve partilere uyarlayabilirsiniz. Yeme saatinizi seçin, daha sonra her tarifi pişirmek ve hazırlamak için gereken süreyi çıkartın. Zaman çizelgenizi not edin, olası sorunlara fazladan zaman ayırın ve zaman içinde inşa edin, böylece rahatlayabilirsiniz. Her bir yemeği hazırlamaya ne zaman ihtiyaç duyduğunuzu belirleyin, ardından tarifenizi dikkatli bir şekilde takip edin.
Gecelik Meyve Salatası
Kolay Sourdough Fransız Ekmeği
Masa saati
Partiden İki Gün Önce
- Çilek hariç yiyecek ve malzeme satın alın.
- Karpuzlar olgunlaşmamışsa, tezgahta kapalı kağıt torbaya koyun.
- Yemek odanız kapatılabilirse masaya koy, evi temizle.
- Manicotti için et sosu hazırlayın, örtün ve soğutun.
- Meyve Kase için salata sosu hazırlayın, örtün ve soğutun.
- Fransız ekmeği hazırlayın, iyice sarın ve dondurun.
Partiden önceki gün
- Çikolatalı Kek hazırlayın, iyice örtün ve oda sıcaklığında saklayın.
- Son temizlik.
- Tarifleri kontrol edin ve doğru malzemeleri ve her malzemenin yanı sıra buz ve içeceklerin olduğundan emin olun.
- Çilek ve diğer son dakika ürünleri satın alın.
- Manicotti hazırlayın, iyice örtün ve soğutun.
- Meyve Kase (çilek hariç) hazırlayın, giyinme, örtün ve buzdolabında karıştırın.
Partinin sabahı
- Son dakika, masa ayarlarına dokunur.
- Merkez parçasını düzenleyin.
- Pesto Dip için crudites (taze sebze) hazırlayın, tabağı, kapak ve buzdolabında düzenleyin.
- Pesto Dip hazırlayın , örtün ve soğutun.
- Kendiniz için zaman ayırın, rahatlayın, sahip olduğunuz eğlenceyi düşünün, listelerinizi son bir kez gözden geçirin.
Parti zamanı
- Hoş geldiniz misafirler.
- Konukların gelmesiyle birlikte meze yemeyi severim. Kapı zili çaldığında, hazırladığınız Pesto Dip ve çöreklerinizi çıkarın ve oturma odanızdaki sehpaya koyun.
Sadece Servis Yapmadan Önce
- Bico Manicotti.
- Manicotti'nin yanındaki rafta, Manicotti pişirme süresinin son 25 dakikasında folyoya sarılı Fransız Ekmeğini fırına koyun.
- Masada içecekler, hafif mumlar dökün.
- Yıkayın ve kuru çilek; dilim.
- Meyve kasesini buzdolabından çıkarın, çilek ekleyin ve masaya yerleştirin.
- Sıcak ekmek dilimleyin, tabağı üzerinde ayarlayın.
- Yiyin ve eğlenin!