Picky Yiyenler Farklı Şekilde Hazırlanan Sebzelere Yanıt Veriyor
Teorinin büyük bir yandaşıyım, sebzeler tadı güzel olduğunda, çocuklar onları yemek isterler. Şimdi sebzelerin tadı güzelleştirmesi için birçok yol var, bunları zaten tereyağı, tuz ya da şeker eklemeye benzeyen yiyeceklerle eşleştirmekten.
Bu yazıda başka bir strateji hakkında konuşuyorum: Sebzelerin dokusunu değiştirmek. Brokoli bir kremalı brokoli çorbası tarifi veya donmuş ananas ile püre ıspanak haline püre çevirerek ayaz yeşil smoothie seçici severler ile harikalar çalışabilirsiniz.
İşte sebzelerin tadı güzelleştiren favori tariflerimden bazıları, sadece dokularını değiştirerek:
- Havuçlu Kek Smoothies - Bir bardakta havuçlu kek gibi!
- Kale Pesto Tarif - Ne zaman kötü gidecek yeşiller varsa, onları pestoya çeviririm. Çocuklar, gerçekten pesto pesto ve fesleğen pesto arasındaki farkı ayırt edemez. Pesto yapmak için bu tarifi kullanın.
- Karnabahar Çorbası tarifi - Bu kremsi karnabahar çorbası mülayim bir sebze alır ve bir sürü pizazz verir. Çocuklar bu tarifi gerçekten çok beğendiler.
- Taze Domates Çorbası - Bu sezon, domates mevsiminde, yaz için mükemmel bir çorba tarifi. Domatesler teknik olarak bir meyve olmasına rağmen, süper sağlıklı ve bu çorbanın içinde soğan, sarımsak ve taze fesleğen de var.
- Yeşil Smoothie Tarif - Bu bir lahana, dondurulmuş ananas ve ananas-hindistan cevizi suyu ile yapılır.
- Kabak Mısır Chowder Tarif - Bu kremalı çorba bir yemek olmak için yeterince kalın, ama içinde hiçbir krem vardır. Bu tarif ayrıca sebzelerle de yüklenir.
- Humus tarifi - Çocuklar nohuttan hoşlanmayabilir, ancak pideler ile humus servis ettiğinde, her şeyi değiştirebilir. Çocuklarım hiç humus sevmezdi, bir gün bir arkadaşının evinde denediler. Boom - yeni favori oldu!
- Brokoli Peynir Çorbası tarifi - Sıcak, kremsi ve sevimsiz, bu sebze çorbası en iyi şekilde rahat yemek!