Sıcak bir İngiliz yaz günü, Wimbledon'u seyrediyor, belki de bir köy kriketinin bir noktasını ya da sadece arka bahçede tembellik ediyor, o zaman temel bir içki bir bardak Pimm olmalı. Pimm'in No 1 Cup'ı hazırlamak çok hızlı ve kolaydır ve İngiltere'de yaz içeceği olarak kabul edilir.
Başlangıçta, Pimm'in No 1 sindirim için bir yardım olarak cin, kinin ve gizli bir karışım karışımı kullanılarak yapıldı ve şimdi çok popüler iki numaralı İngiliz içecek olarak düşünülür; çay, tabi ki ilk olmak.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kısım Pimm No. 1
- 2 parça karbonatlı limonata (gerçekten sıkışmışsanız 7UP)
- İsteğe bağlı: Nane yaprakları, salatalık dilimleri, portakal dilimi, çilek (tercih edildiği gibi)
Nasıl yapılır
- Bir sürahi (birkaç bardak yapmak isterseniz) veya bir bardak alın ve istediğiniz kadar buz ekleyin.
- Pimm'in 1 numaralı parçasını üç buzlu limonata ile buzun üzerine dökün.
- Nane yaprakları, ince salatalık dilimleri, portakal dilimleri ve çilek (tercihinize bağlı olarak hepsi veya bazıları) ekleyin ve servis yapın.
Diğer Pimm Kupaları
Orijinal Pimm No 1, cin, kinin ve sindirime yardımcı olarak bitkilerin gizli bir karışımı kullanılarak yapıldı.
İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra, diğer ruh üsleri kullanılarak genişletildi - No 2 Kupası, No 3 brendi, No 4 rum, No 5 çavdar ve No 6 votka için Scotch. Sadece votka kupası ve brendi (şu anda Kış olarak adlandırılıyor) hala en popüler olan No. 1 numaralı fincanla üretilmeye devam ediyor.
Son olarak, Pimm's tatlılarda harika bir madde yapar. Bu Pimm'in jöle tarifine bakın .
Pimmlerin Tarihi
Pimm, 1840 yılında James Pimm'in sahibi olduğu Londra Kenti'nde Poultry Caddesi'ndeki bir Oyster Barında doğdu. Burada Pimm'in likörlerle ve meyve özleriyle lezzetlendirilmiş 'Evi Kupası'nı yarattı.
Old Bailey ve günümüzün şehir işadamları için "görülmesi gereken" diğer yerler de dahil olmak üzere çeşitli yerlerde bir restoran zinciri oluşturdu. James Pimm'in meşhur “No 1 Cup” ını harmanladığı söyleniyor ve daha sonra kalaylı tanklarda pint olarak satıldı.
1859 yılına gelindiğinde, Pimm's restoranların dışında satışa çıkarıldı ve 1865 yılında şirket Frederick Sawyer'e satıldı ve ilk şişeler Pimm'in 3 şiline satıldı.
Şirket, 1875'te tekrar satıldı. Bu sefer Sir Horatio Davies, sonraki yıllarda içki satışını genişletti. Sadece İngiltere'yi değil, İngiliz İmparatorluğu boyunca ve İngilizlerin başladığı her şeyle içeceğin dernekinde bulunabilir.
No 1 kupası bugün olduğu kadar popüler. İlk Pimm'in barı 1971 yılında dünyaca ünlü Wimbledon tenis turnuvasında açıldı ve her yıl 80.000'in üzerinde Pimm'in limonata ile izleyicilere satıldı.