Bu kaşığı, standart mısır unu meyvesine eklenen irmiklerle yapılır. Kıvamda bir pudinge benzeyen çok nemli bir "ekmek" dir. Dövülmüş yumurta akı, meyili biraz hafifletir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak beyaz veya sarı mısır unu
- 1/4 bardak
- pişmemiş irmik
- 2 1/2 su bardağı su
- 1/4 fincan tereyağı
- 1 fincan
- yarım buçuk veya hafif krem
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yumurta ayrılmış
Nasıl yapılır
Düşük ateşte orta bir tencerede, mısır unu, irmik ve su birleştirin. Yavaşça pişirin, sık sık karıştırın, karışım kalın ve düzgün oluncaya kadar, yaklaşık 25 ila 30 dakika.
Tereyağı, hafif krema ve tuzu dökün.
Küçük bir kapta yumurta sarısı yedikten sonra mısır unu karışımına geçilir.
Yumuşak tepeler oluşana kadar yumurta akı çırpın; mısır unu karışımına katlanır.
Hamurunu hafif tereyağlı 8 inçlik bir fırın tepsisine dökün; Önceden ısıtılmış 375 ° lik bir fırında, hafifçe kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Hemen tereyağı ile servis yapın.
Bunları da beğenebilirsin
Ayrıca bakınız
Ana Reçete Endeksi
Güney Yemek Evi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 349 |
| Toplam yağ | 27 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 216 mg |
| Sodyum | 75 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 8 g |