Şampanya Bardakları Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Şampanya ve diğer köpüklü şaraplar, şampanya flütü adı verilen özel bir barda servis edilir. Bu uzun boylu, lale şeklindeki stemware tipik olarak 6 ons şarap tutmaktadır, ancak çoğu sunucu sadece 4 onsluk bir sıvı dökmektedir. Bu kabarcıklar yerleşmek ve dökülmeleri ve sıçramasına engeller için yeterli yer bırakır.
Şampanya Bardak Stilleri
Şampanya flüt bir sebepten dolayı çok özel bir tasarıma sahiptir. Uzun, sıska şekli, şarabın kabarcıklarını yoğunlaştırır ve bunları sıkıca bir arada tutar.
Sadece zarif görünmekle kalmıyor, aynı zamanda camdaki efervesansı da koruyor ve içtiğinizde Şampanyayı taze tadabiliyor.
Flütler, çoğu aynı temel şekli koruyarak çeşitli stillerde gelir. Camın kenarının camın merkezine doğru incelmesi çok yaygındır. Bu tasarım, şarabın kabarcıklarını yakalamanın en iyi işini yapıyor. Ayrıca dışarıya doğru kıvrılan ve açık bir çiçek görüntüsüne sahip olan flütleri de göreceksiniz.
Şampanya flütünün ötesinde, şampanya tabağı var. Bu cam kısa bir sapın üstünde bir kokteyl bardağı kadar geniş olan kısa ve sığ bir çanağa sahiptir. Partilerde oldukça yaygınlar ve 20. yüzyılda oldukça popülerlerdi, ancak kabarcıkları bir flüt gibi tutmuyorlardı.
Şampanyaya hizmet etmek için vintage cam ürünleri arıyorsanız, dairelerle karşılaşma olasılığınız daha yüksektir ve çarpıcı tasarımlar bulabilirsiniz.
Şampanya dökme için ipuçları
Konuklarınız mümkün olan en taze Champagne'yi isterler, bu yüzden servis yapmadan önce gerektiği gibi ve doğru bir şekilde dökmek her zaman en iyisidir.
Bu, herkesin baloncukları tam olarak kullanma fırsatını elde etmesini sağlayacaktır.
Bu kural ayrıca şampanya kokteylleri için de geçerlidir . Tüm diğer malzemeleri camın içine dökerek servise hazırlanın, ardından son dakikada Champagne ile üstüne getirin. En iyi yanı şarap kabarcıklarının sizin için karıştırmasıdır.
Şampanyayı bir flüt haline getirmenin iki yaygın yaklaşımı vardır. Ya da, karbonatlı bir içecek döktüğünüzde doğal olarak oluşan köpüğü en aza indirgemektir. Bir tekniğin sizin için daha iyi çalıştığını görebilirsiniz, bu sadece bir deneme meselesi.
- Düz Dökme - Geleneksel olarak, Şampanya masanın üzerinde dik duran bir oluğa dökülür. Köpüğü azaltmanın yolu, camı 'ıslatmak' ve yavaşça dökmektir. Bunu yapmak için, bardağa bir bardak şarap dökün ve baloncukların yerleşmesine izin verin, daha sonra camın en fazla dörtte üçüne kadar yavaşça daha fazla şarap dökün.
- Eğimli Dökme - Bu yöntem, bira dökerken köpüğü azaltmak için kullanılan aynı numaradır. Bir yandan flütün gövdesini tutarak, camı yaklaşık 45 dereceye kadar eğin ve şarabı iç kısmın üzerine yavaşça dökün. Cam dolduğunda, camı yavaşça eğmek isteyeceksiniz.
Şampanya Flüt Alış
Herhangi bir cam eşya söz konusu olduğunda, gerçekten ne için ödeme yaparsınız. Özellikle bir partiye ev sahipliği yapıyorsanız ve çok fazla gözlük kullanmanız gerekiyorsa, ucuz oluklar satın almak cazip geliyor. Bu durumda, ihtiyacınız olan cam eşyayı kiralamaktan daha iyi olabilirsiniz.
Ucuz gözlükler genellikle ince cam ile yapılır.
Bu, kolayca çizilebilir ve yırtılabilir, bazıları yıkama sırasında bile parçalanacaktır ve çanakların kökten kopmasına izin verilmez.
Bu, fantezi kristal gözlük satın almanız gerektiği anlamına gelmez. Gözlüklerinin kağıda ince olmadığından emin olmanız yeterlidir. Plastik veya camdan yapılmış olup olmadığını tahmin etmeniz gerekiyorsa, bu da iyi bir işaret değildir. İyi bir flüt kümesi, bir servete mal olmayacak, ancak küçük bir yatırım yapmak sonunda para kazanacak.
Flütlerinizi akıllıca seçin ve elinizle dikkatlice yıkayın, ardından bunları yıllarca ipucu şeklinde tutmak için hemen kurutun.