Bu kolay bir mozzarella tavuk tarifi. Tavuk göğsü yarımları tereyağında pişirilir, sonra mantar ve peynirle doldurulur.
Özel bir akşam yemeği için harika bir antre var, ama günlük bir aile yemeği için yeterince kolay.
Bu basit yemeği ekstra-özel yapmak için mantar çeşitleri karışımı kullanmaktan çekinmeyin. Tostlanmış salata ve fırında patates veya pilav ile servis yapın .
Ayrıca bakınız
Top 20 Tavuk Göğüs Tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- 4 kemiksiz tavuk göğsü yarım
- Tarama için 1/4 fincan un
- 3 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
- tatmak için biber ve tuz
- 4 ons dilimlenmiş mantar
- 4 dilim mozzarella peyniri
Nasıl yapılır
- Pound tavuk göğsü, eşit derecede ince olana kadar yarıya bölünür. Unlu serpilir tavuk.
- Büyük bir tavada, orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını ısıtın. Her iki tarafta yaklaşık 4 ila 6 dakika tereyağında tavuk pişirin ve ihale edilene kadar pişirin.
- Tavukları sığ bir pişirme tabağına alın; tuz ve karabiber ile hafifçe serpin.
- İhale edilene kadar tavaya ve sote mantarlara 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin.
- Her bir parçanın üstüne mantar dilimleri yerleştirin; bir dilim peynirle kaplayın. Kalan mantarları tavuğun etrafına yerleştirin.
- Peynir eriyene kadar sıcak bir broyler altında tavuk göğsü yerleştirin.
- Hemen sıcak tereyağlı makarna veya pilav ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1427 |
| Toplam yağ | 86 g |
| Doymuş yağ | 28 g |
| Doymamış yağ | 33 g |
| Kolesterol | 456 mg |
| Sodyum | 999 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 138 g |