Bland'dan Fantastik'e Lezzetlendirici Mayonez

Mayonez evrensel bir baharattır. Sandviçlere, hamburgerlere ve çok daha fazlasına krema ve nem katıyor. Ama neden temel mayonez ile dursun? Baharatlı, tuzlu, tatlı, tuzlu ve sade sade bir şekilde sade hale getirmek için pek çok yol var. Bu fikirler buzdolabında oturan mayonez kavanozunu neredeyse her şey için mükemmel tepeye çevirecek. İyice karıştırmayı ve sıkıca kapatmayı ve servis yapmaya hazır olana kadar soğuk tutmayı unutmayın. Bunları süslü küçük bir kavanoz içine koymanızı öneriyorum çünkü bunu hak ediyorlar ve herkes bunları yapmak için çok fazla zaman ve enerji harcayacağınızı düşünecek. Bunların hepsi birkaç dakika içinde karıştırılabilir ve zamanın önünde hazırlanabilir, böylece çekilmeye ve etkilemeye hazır olurlar.

• 15/15

  Dereotu Mayonez

  • 1/3 fincan / 80 mL Yunan yoğurdu
  • 1/4 fincan / 60 mL mayonez
  • 1 orta dereotu turşu, ince doğranmış
  • 1 çorba kaşığı / 15 mL turşu suyu
  • 1 yemek kaşığı / 15 mL taze dereotu, doğranmış veya 1 tatlı kaşığı / 5 mL kurutulmuş dereotu
  • 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL sarımsak tozu
  • tadı tuzu
  • 2-3 adet sıcak sos (isteğe bağlı)

• 15/15

  Sriracha Mayonez

  • 1/2 bardak / 120 mL hazırlanmış mayonez
  • 2 yemek kaşığı / 30 mL Sriracha sosu
  • 1 çorba kaşığı / 15 mL ketçap
  • 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL toz haline getirilmiş sarımsak

• 15/15

  Nihai Burger Sos

  • 1/2 bardak / 120 ml mayonez
  • 1/3 fincan / 80 mL Bin Ada sosu
  • 1 yemek kaşığı / 15 mL kıyılmış soğan
  • 1 çorba kaşığı / 15 mL lik lezzet
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı / 5 mL beyaz sirke
  • 2-3 acı sıcak sos

• 04/15

  Barbekü Mayonez

  • 1/3 fincan / 80 mL mayonez

  • 1/4 fincan / 60 mL barbekü sosu seçeneği
  • 1/2 çay kaşığı / 2,5 mL Worcestershire sosu

• 05/15

  Bacon ile Chipotle Mayonez

  • 1 bardak / 240 mL mayonez
  • 2-3 adet pişmiş domuz pastırması, parçalara doğranmış
  • 1 çorba kaşığı / 15 mL limon suyu
  • 1-2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL soğan tozu
  • Baharat tercihine bağlı olarak 1/2 ila 1/4 çay kaşığı / 2,4 ila 1,25 mL arası talaş tozu

• 15/15

  Roka Mayonez

  • 1 bardak / 240 mL roka yaprakları
  • 1/2 bardak / 120 ml mayonez
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı / 10 mL zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL tuz
  • 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL beyaz sirke
  • 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL beyaz biber

• 07/15

  Kavrulmuş Kırmızı Biber Mayonez

  • 1/2 bardak / 120 ml mayonez
  • 2 adet kavrulmuş kırmızı biber dilimleri, taze veya kavanozdan kullanabilirsiniz
  • 1 diş sarımsak kıyılmış
  • 2 çay kaşığı / 10 mL beyaz sirke
  • 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL beyaz biber

• 15/15

  Chipotle Mayonez

  • 1/2 bardak / 120 ml mayonez
  • Adobo sosunda 1-2 çipot biber
  • 1/2 limon suyu

• 15/15

  Habanero Mayonez

  • 3/4 fincan / 180 mL mayonez
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 3 yemek kaşığı / 45 ml ketçap
  • 1 çorba kaşığı / 15 mL habanero biber sosu

• 15/15

  Pesto Burger Topper

  • 1/2 bardak / 120 ml mayonez
  • 1/3 fincan / 80 mL fesleğen yaprağı
  • 1 çorba kaşığı / 15 mL zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL tuz

• 15/15

  Horseradish Burger Topper

  • 1/3 fincan / 80 mL krem ​​peynir
  • 1/3 fincan / 80 mL mayonez
  • 3 yemek kaşığı / 45 mL yaban turpu, rendelenmiş
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/2 çay kaşığı / 2,5 mL beyaz sirke
  • 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL tuz
  • 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL beyaz biber

• 15/15

  Buffalo Sos

  • 1/3 fincan / 80 mL mayonez
  • 1/3 fincan / 80 mL kanat sosu
  • 1/4 fincan / 60 mL tıknaz mavi peynir sosu

• 13/15

  Küba Burger Topper

  • 1/2 bardak / 120 ml mayonez
  • 1/4 fincan / 60 mL taze kişniş
  • 1 adet yeşil soğan, doğranmış
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/2 çay kaşığı / 2,5 mL beyaz sirke
  • tuz ve karabiber

• 15/15

  Creole Burger Topper

  • 1/2 bardak / 120 mL Mayonez

  • 1/4 fincan / 60 mL ketçap

  • 2 çay kaşığı / 10 mL Creole baharatı
  • 3 adet sıcak sos

• 15/15

  Pastırmalı Cheeseburger Topper

  • 3/4 fincan / 180 mL Mayonez
  • 2 ince kıyılmış pastırma, şeritler doğranmış
  • 1/3 fincan / 80 mL rendelenmiş keskin kaşar peyniri
  • 1/2 çay kaşığı / 2,5 mL hardal tozu
  • 1 adet yeşil soğan, doğranmış (isteğe bağlı)