Gelenek, Creole lezzetinin temelinin üç tane biber, siyah, beyaz ve kırmızı olduğunu öne sürmektedir. Bu baharat karışımı karabiber, beyaz biber ve cayenne ile çeşitli bitkileri birleştirir. Her türlü et, balık, deniz ürünü veya sebze için lezzetli bir baharat.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak / 120 mL tuz (Koşer veya 1/3 fincan / 80 mL sofra tuzu)
- 1/3 fincan / 80 mL kırmızı biber
- 1/3 fincan / 80 mL karabiber (taze öğütülmüş en iyi)
- 1/4 fincan / 60 mL sarımsak (granüle)
- 1/4 fincan / 60 mL'lik soğan tozu
- 3 yemek kaşığı / 45 mL beyaz biber
- 3 yemek kaşığı / 45 mL cayenne
- 2 yemek kaşığı / 30 mL kekik (kurutulmuş)
- 2 yemek kaşığı / 30 mL fesleğen (kurutulmuş)
- 1 çorba kaşığı / 15 mL kekik (kurutulmuş)
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri bir araya getirin. Serin ve karanlık bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın. Kullanmadan önce kabı sallayın, çünkü yerleşebilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 2 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 227 mg |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |