Brownie Pops, iki favori tadı bir harika şekerle birleştiren eğlenceli ve eğlenceli şekerlemeler. Çikolatalar ve çikolatalı buzlanma karıştırılır ve çubuklara yerleştirilen ve çikolataya batırılmış toplara dönüştürülür. Bu " pops " tadı çökmekte olan fudgy brownies gibi tat ve mükemmel parti yemek ya da iyilik yapmak!
En sevdiğim bölüm, mağazadan satın alınmış keklerle (ya da bir karışımdan gelen kahvelerle) harika bir tada sahip olmalarıdır, bu nedenle bu mükemmel pop'ları yapmak için yapılması gereken çok fazla hazırlık hazırlığı yoktur. Doğranmış fındık veya mini çikolata parçaları gibi eğlenceli mix-ins eklemeye çalışın.
Daha fazlası için aç? Burada pasta pop şekerlerinin tam listesini kaçırmayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 tava kekleri (13x9 fırınlanmış ve soğutulmuş)
- 1/2 bardak çikolatalı buzlanma
- 1 pound çikolata şekerleme
- İsteğe bağlı: dekoratif kaplamalar (sprinkles, fındık, hindistan cevizi, vb)
Nasıl yapılır
1. Bir alüminyum folyo veya mumlu kağıt ile kaplayarak bir fırın tepsisi hazırlayın.
2. Kekleri büyük bir kaseye yerleştirin ve kabaca ellerinizle parçalayın. Çikolatalı krema ekleyin ve kekler kırılıncaya kadar karıştırın ve karışım eşit şekilde nemlendirin. Bir topun içine bastığınız zaman kek karışımının kolayca tutmasını istiyorsunuz, ancak yine de biraz doku tutuyorsunuz.
Benim kişisel tercihim, brownie'ye biraz "kırıntı" bırakmaktır, böylece sadece bir gooey donma topu değildir. Tabii ki, tadı değişir, bu yüzden bir buzlu pop istiyorsanız daha fazla buzlanma ekleyin.
3. Kurabiye kepçe veya çay kaşığı kullanarak, karışımı küçük toplar haline getirin ve onları yuvarlak tutmak için ellerinizin arasında yuvarlayın. Bunları hazırlanan fırın tepsisine koyun ve en az 2 saat boyunca sertleşene kadar dondurun.
4. Poplar dondurulduktan sonra, bunları dondurucudan çıkarın. Çikolatalı şeker kaplamayı mikrodalgada eritin ve tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
5. Her bir brownie topunun dibindeki bir deliği sokmak için bir şiş kullanın. Bir lolipop çubuğunun ucunu erimiş kaplamanın içine daldırın, sonra çubuğu ucun yerinde tutmasına yardımcı olmak için bu ucu şiş tarafından yapılan deliğe yapıştırın.
6. Çikolata kaplamasında çatlakların oluşmasını önlemek için, dondurucudan bir miktar soğuk algınlığı kaybettiklerinde brownie pop'larına dalmak isteyebilirsiniz, ancak daldırma sırasında lolipop çubuğundan düşecek kadar ısınmasına izin vermeyin. . Orta derecede soğuk bir sıcaklığın en iyi olduğunu buldum. Kabuğun üzerine dalmış popu tutan ve kapta tekrar fazla kaplamanın damlanmasına izin veren, kabuğa bir kerede popları daldırın.
7. Kaplama hala yapışkan olsa da, artık damlama yapmazken, pişirme işlemini bitirmek için bir fırın tepsisine koymadan önce, istenen tepeleri (fındık, hindistancevizi, sprinkle, vb.) Brownie pop üzerine serpin. Alternatif olarak, strafor kurutma işlemine devam etmelerini sağlamak için popoları dik olarak straforda yapıştırabilirsiniz.
8. Brownie Pops hemen servis edilebilir veya buzdolabında hava geçirmeyen bir kapta bir haftaya kadar saklanabilir.
Çikolata kaplama zaman ilerledikçe daha yumuşak olacaktır. Servis yaparken en iyi tat ve doku için oda sıcaklığına gelmeye bırakın.
Tüm Pasta Tabanlı Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!