Grand Marnier'in kendine özgü tadı, kokteyllerden Crepes Suzette'e kadar her şeye özel bir şey katıyor. Bu zarif kek, harika bir narenciye aroması için Grand Marnier, portakal suyu ve portakal lezzetini içerir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 1/2 bardak şeker (bölünmüş)
- 3 yumurta (ayrılmış)
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı ekşi krema
- 1 çorba kaşığı portakal çeşni (ya da 1 portakaldan elde edilen lezzet)
- 1/2 bardak doğranmış cevizler
- 1/4 bardak portakal suyu
- 1/3 bardak Grand Marnier likörü (veya daha fazla portakal suyu kullanılabilir)
- 1 bardak pekan yarısı
Nasıl yapılır
- Hafif ve kabarık olana kadar 1 bardak şekerle krema tereyağı.
- Yumurta sarısında yendi.
- Kuru malzemeleri bir araya getirin; ekşi krema ile dönüşümlü olarak ilk karışıma ekleyin, pürüzsüz kadar dayak.
- Portakal lezzetini ve doğranmış cevizleri karıştırın.
- Yumurta akını katılaşana kadar çırpın; meyilli olarak katlayın.
- Tereyağını 9 inçlik bir tencereye dökün ve 45 ila 50 dakika boyunca 350 F'de pişirin.
- Kalan 1/2 bardak şekeri portakal suyu ve Grand Marnier ile birleştirin; sıcak kek üzerine dökün.
- Pekan yarıları ile süsleyin. Tavadan çıkarmadan önce rafta serinleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Toplam yağ | 23 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Sodyum | 218 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |