Bu geleneksel makarna veya yumurta noodle yerine pirinç ile yapılan bir kolay ton balığı güveci var. Donmuş çözülmüş İngiliz bezelye veya bezelye ve havuç güveç karışımına eklemek için çekinmeyin.
İki küçük kutu kullanın - her biri yaklaşık 5 ila 6 ons - veya büyük bir ons orkinos tonu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan tereyağı (bölünmüş)
- 8 ons mantar (dilimlenmiş)
- 1/2 bardak kereviz (doğranmış)
- 1/4 bardak soğan (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı un (her amaca uygun)
- 2 bardak süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tire acı biber
- 1 kutu / 9 ila 12 ons orkinos (beyaz, süzülmüş ve pullu)
- 2 bardak beyaz pirinç (sıcak, pişmiş)
- 1/2 bardak kaşar peyniri (hafif, parçalanmış, bölünmüş)
- 1/3 bardak ekmek kırıntıları (
- ince kuru veya kraker kırıntıları)
- Tadıda kırmızı biber
Nasıl yapılır
Fırını 375 F'ye ısıtın.
Hafifçe 2 litre güveçte tereyağı.
Bir tencerede tereyağı eritin veya düşük ateşte tava sote edin; ihale ve soğan yarı saydam olana kadar mantar, kereviz ve doğranmış soğan pişirin.
Unu karıştırın ve 2 dakika pişirin. Sıcaktan çıkarın ve yavaş yavaş sütleri un karışımına karıştırın. Tuz ve acı biber ekleyin; ısıya dönün ve kalınlaşana kadar sürekli olarak karıştırıp pişirin.
Bir kapta, ton balığı pişmiş pilavla ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynirle karıştırın. Sos karışımını ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırlanmış güveçte pirinç ve ton balığı karışımını çevirin.
Kalan 2 yemek kaşığı tereyağı eritin; eritilmiş tereyağını kraker kırıntıları veya ekmek kırıntıları ile fırlatın .
Güveçte kırıntıları ve kalan peyniri serpiştirin. Kırmızı biber serpin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin, sıcak ve kabarcıklı hale gelinceye kadar.
Servis 6.
Bunları da beğenebilirsin
Gevrek Topping ile Ton balığı ve Kabuklar Güveç
Mantar ve Parmesan ile ton balığı ve spagetti fırında
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 626 |
| Toplam yağ | 23 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Sodyum | 659 mg |
| Karbonhidratlar | 74 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 30 g |