Buffalo tavuk tortilla ruloları mükemmel hızlı ve kolay meze. Onlar lezzetli kızarmış tavuk, baharatlı kanat sosu ve keskin mavi peynirle doludur. Ayrıca, 10'dan az içerikle, bir sonraki partiniz için bu tarifi yapmakla gerçekten yanlış gidemezsiniz!
Onları bir parti için kolayca hazırlayabilir veya aceleniz varsa hızlı bir şekilde onlara sunabilirsiniz. Yaz ayları için harika bir iştah açıcıdır çünkü yemek pişirmekle sınırlı değildir ve kolayca soğuk servis edilebilir!
Bu tarifi yapmanın en kolay yolu, bakkaldan alabileceğiniz bir pişirilmiş tavuk eti kullanmaktır. Birkaç tavuk göğsü de pişirebilir ve bunun yerine parçalayabilirsiniz! Konserve tavuk da kullanılabilir, ancak bir lezzet kadar taze değil!
Hazırlanırken, yumuşatılmış krem peynir gereklidir! Krem peynir yumuşatılmazsa, diğer malzemelerle kolayca kırılmaz ve birleştirilmez. Daha yumuşak malzemeleri bir araya getirdikten sonra diğer malzemelerle katlanmaları önemlidir, böylece tamamen dövülmezler ve rulolar hala biraz dokuya sahip olurlar.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons krem peynir, yumuşatılmış
- 1/2 bardak kanat sosu (bir yemek kaşığı tereyağı ile sıcak sos yerine)
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- Çiftlik çorbası 1 çorba kaşığı
- 2 adet rendelenmiş pişmiş tavuk (tavuk göğsü veya rotisserie tavuğundan)
- 1/4 fincan mavi peynir parçaları
- 1/2 fincan rendelenmiş kaşar peyniri veya kaşar peyniri karışımı
- 1 adet yeşil soğan (yeşil soğan), ince dilimlenmiş
- 4 büyük un ekmeği (8 inç), isterseniz tam buğday tortilla kullanılabilir
- istenirse tuz ve biber
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta, yumuşatılmış krem peynir, kanat sosu, ekşi krema ve çiftlik baharatını tamamen karıştırılmış ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpıcı veya el mikseri ile birleştirin. Bir spatula ile kasenin kenarlarını kazıyın.
- Rendelenmiş pişmiş tavuk, mavi peynir parçaları, rendelenmiş kaşar peyniri ve dilimlenmiş kaşar peynirleri, karıştırılıncaya kadar krem peynir karışımına yavaşça katlayın. Karışımı tadın ve gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
- Karışımı dördüncüsü, yüzeyi tamamen kaplayan tortillalardan birine yayılır.
- Bir ucundan başlayarak, tortillayı sıkı bir kayıt haline getirin. Günlüğü plastik sargıya sarın ve buzdolabına bir saat ya da 1 güne kadar yerleştirin, böylece kütüğün kesilmesi daha kolay olacaktır.
- Tortilla rulosunu bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Haddelenmiş tortillayı yaklaşık sekiz turda dilimleyin. Her birini bir tabağa yerleştirin.
- İsterseniz daha fazla dilimlenmiş soğan ve kanat sosu ile garnitür olarak servis yapın! Bir tablada ayrı ayrı servis yapmak veya tabaklamak için kürdan kullanın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 651 |
| Toplam yağ | 39 g |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Sodyum | 1,434 mg |
| Karbonhidratlar | 37 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 36 g |