Buğday lapası Kreması ile ilgili en iyi şey, meyveli reçel ya da meyve koruyucudur. Beyaz deniz dokulu kremin ortasında bir ödül hakkı gibi. Günün geri gelmesinde, buğday kremi diğer püresi malzemelerinden daha pahalıydı, bu yüzden genellikle bir haftasonu ikramı oldu. Bu günlerde çok daha uygun ve bu tarif de oldukça kolay, bu yüzden haftanın her günü keyfini çıkarabilirsiniz. Latin Amerika versiyonu, muz, çilek veya mango gibi kıyılmış meyve ekler.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak su (veya tam süt)
- 1/3 fincan Buğday Kremi
- 1 3 inçlik tarçın çubuğu
- Tadımlık şeker)
- Süt (tadı)
Nasıl yapılır
Su ve tarçın çubuğunu bir tencereye ekleyin. Tencereyi örtün ve suyu kaynatın.
Su kaynattığında Buğday Kremasını ekleyin, iyice karıştırmak için bir çırpıcı kullanın, böylece topaklar yoktur.
Buğdayı daha da düşürün ve 2 ila 2½ dakika beklettikten sonra Krem Krema kalınlaşıncaya kadar pişirin.
Ateşten alın ve tarçın çubuğunu atın. Şeker ve süt ile tatlandırın, her şey tamamen eklenene kadar karıştırın.
İpuçları, Çeşitlemeler ve Küçük Bir Arka Plan
- Buğday Kreması aslında bir marka ismi, kendi başına bir gıda değil. Thomas S. Amidon tarafından yaratıldı ve Chicago'da 1893 Dünya Kolomb Fuarında tanıtıldı. Amidon'un ailesi için çırptığı küçük bir şeydi, ancak şirket ciddi maddi sıkıntı çekerken Diamond Mills adı verilen bir Kuzey Dakota şirketi olan işverenle paylaştı. Diamond Mills daha sonra üretmeye başladı. Şirket son kuruşuna kadar düştü, bu yüzden Amidon, buğday Kreması'nı paketlemek için eski karton ve hurda odun parçalarını kullanarak paketlemek zorunda kaldı.
- Buğday Kreması, farinaya benzer bir tahıldır. Her ikisi de buğday tohumu ile yapılır, ancak Krem Buğday daha ince öğütülür, bu yüzden daha hafif ve pürüzsüz olma eğilimindedir. Elinizi Krem Buğday üzerine koyamazsanız veya bunun yerine farina'yı tercih ediyorsanız, bunun yerine bu tarifi yapabilirsiniz. Farina'nın Krema Buğdayından daha fazla kalori, daha fazla karbonhidrat ve daha az lif vardır.
- Bu tarifte su yerine süt kullanıyorsanız, kaynatmayın. Sadece sütü kaynatın.
- Tatlandırıcı için bir tarçın çubuğuyla sınırlı değilsiniz. Bitmiş gevreği kahverengi şekerle serpin veya servis yapmadan önce kâseye pekmez veya akçaağaç şurubu ekleyin. Bazı tarifler küçük bir hindistancevizi veya bir kaşık konserve kabak çağırır. Olanaklar sonsuzdur - bu neredeyse her şeyle iyi giden bir püresidir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 295 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Sodyum | 116 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 9 g |