Bu, herhangi bir yemek için hazırlamak için hızlı ve lezzetli pesto kavrulmuş tavuktur. Bu basit, kolay ve lezzetli bir tariftir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 broiler veya kavurma tavuğu , yaklaşık 4 ila 5 pound
- 1/4 fincan hazır pesto
- taze
- fesleğen yaprakları veya 1 tatlı kaşığı kurutulmuş yaprak fesleğen ve limon ve / veya turuncu, boşluk için, isteğe bağlı
- tuz ve biber
Nasıl yapılır
- Isı fırını 425 F'ye.
- Tavuğu yıkayın ve kurulayın.
- Parmaklarınızı kullanarak, cildi göğüs ve bacakların etrafından ayırın. Cildin altına az miktarda pesto sürün. Kalan pestoları cildinize sürtün ve hafifçe tuz ve karabiber serpin.
- İstenirse, kavrulmuş limon ve portakal ile kavurun, taze fesleğen yaprakları veya yaklaşık 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen ile doldurun.
- 15 dakika boyunca 425 F'de kızartın, daha sonra 350 F'ye kadar ısıyı azaltın. Yaklaşık 18 ila 20 dakika pound ya da kalçanın en kalın etli kısmına yerleştirilen bir et termometresinde yaklaşık 165 F'ye kadar kavurun.