Çedar Peyniri Soslu Reçete
Çedar peyniri sosu, kaşar peyniri, hardal ve Worcestershire soslu standart bir Béchamel sosunun zenginleştirilmesiyle yapılan sebzeler için klasik bir peynir sosudur.
Sebze, makarna veya balık için ideal bir eşlik.
Oh, ve nachos bahsetti mi? Ya da biberli köpekler? Ya da makarna? Dürüst olmak gerekirse, bir kaşar peyniri sosu. Hizmet edemeyeceğin bir şey var mı?
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pint
- Beşamel sos
- ½ bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- ¼ çay kaşığı hardal tozu
- 1½ çay kaşığı Worcestershire sosu
- ¼ bardak bütün süt, sıcak
Nasıl yapılır
- Ağır dipli bir tencerede, Béhamham'ı bir kaynatıcıya ısıtın.
- Kaşar peyniri ve hardal tozu ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırın. Worcestershire sosunda karıştırın.
- Isıdan çıkarın ve gerekirse sıcak süt ile kıvamı ayarlayın. Hemen servis yapın.
2 bardak kaşar peyniri sosu yapar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodyum | 362 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 3 g |