Özensiz joe, domates sosu veya ketçapla karıştırılmış, baharatlı kıyma ile dolu klasik bir Amerikan sandviçidir. Kökeni bilinmiyor, ancak tarifler 1940'lara kadar uzanıyor. Ad muhtemelen, Joe adında bir kişi yerine dağınık görünüme işaret eder.
Bu klasik güveç potu eğimli joes, yağsız kıyma, sarımsak ve soğan, biber ve baharatlarla yapılır. Yavaş pişirici sadece sandviç dolgusunu pişirmek için iyi bir yol değil, partiler veya kuyruklama için mükemmeldir. Pişirmek için ocakta düşük veya sıcak tutulabilir. Konuklar için hamburger ekmeği, peçete ve gereçler hazır bulundurun.
Tarif büyük bir parti ya da aile toplantısı için kolayca ölçeklendirilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 kilo yağsız kıyma
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 2 karanfil
- Sarımsak, kıyılmış
- 1 bardak ketçap
- 1/2 dolmalık biber, numaralı seribaşı ve kıyılmış
- 3 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 3 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 2 yemek kaşığı hardal hazırlanmış
- 2 yemek kaşığı elma suyu sirkesi
- 1 1/2 çay kaşığı
- biber tozu
Nasıl yapılır
- Ağır bir tavada, soğan ve sarımsaklı kahverengi kıyma . Aşırı yağ boşaltın.
- Yavaş ocakta ketçap, dolmalık biber, Worcestershire sosu, esmer şeker, hardal, sirke ve acı tozu birleştirin.
- Kıyma karışımı karıştırın. LOW ayarını 5 ila 7 saat arasında kapatın ve pişirin.
- Hamburger ekmeği ya da sandviç salatası ya da salata ya da patates kızartması ile servis yapın .
Bunları da beğenebilirsin
Kıyma ve Sosis ile Özensiz Joes
Domuz Barbekü Özensiz Joe Sandviçler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 497 mg |
| Karbonhidratlar | 23 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 34 g |