Çikolatalı matzo, Fısıh Bayramı'nın favori tarifi. Bu tarif, çocukların yapması için yeterince kolaydır (sıcak karamel sosu ve fırında pişirmeye yardım ettiğiniz sürece).
Bir deniz tuzu ya da koşer tuzu serpintisi, tatlı ve tuzlu tadı hoş bir şekilde cezbeden bu çikolata hamosuna verir. Bu tarifi deneyin ve neden en çok talep edilen Fısıh ikramlarından birinin olduğunu anlayacaksınız.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 ila 4 yapraklı matzo
- 1/4 çay kaşığı
- koşer tuzu (veya deniz tuzu)
- 1-1 / 2 bardak semisweet çikolata parçaları (veya, koyu çikolata)
- 3/4 bardak Fısıh margarin (veya, tereyağı)
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- İsteğe bağlı: 1 bardak kıyılmış ceviz, fındık veya ceviz
Nasıl yapılır
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Folyo ile fırın tepsisini doldurun. Pişirme spreyi ile püskürtün.
- Matzosları tavada tek bir tabaka halinde yayın ve gerekirse bunları yerine oturtun.
- Orta tencerede tereyağı veya margarini ve kahverengi şekeri kaynatın. Matzo iyi örtülmüş olduğundan emin olmak için bir bıçakla yayılan, matzo üzerinde eşit olarak dökün.
- Karamel bir altın kahverengi kadar 10-15 dakika pişirin. Fırını kapatın ve matzoyu çıkarın.
- Çikolata parçacıklarını matzo üzerine eşit olarak serpin. Matzoyu fırına döndür. Sıcak (kapalı) fırında 2 dakika bekletin. Çikolatayı düz bir spatula veya bıçak ile eşit bir şekilde çıkarın ve dağıtın.
- Kullanıyorsanız, üst fındık ile. Kaşer tuzu ile serpin.