Bu lezzetli Çikolatalı Macaroon Bundt Kek tarifi uzun olmasına rağmen, yapmak kolaydır. Özel bir fırsat için servis yapın ve herkesin keyfini çıkarın. Sabah ortası atıştırmalık ya da fırında satış yapmak için mükemmel bir reçetedir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 yumurta akı
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı. un
- 1 çay kaşığı. vanilya
- 3/4 bardak hindistan cevizi
- 1/2 bardak
- çikolata parçaları
- 2 bardak
- un
- 1-1 / 4 bardak şekeri
- 1/2 bardak paketlenmiş kahverengi şeker
- 1/2 fincan kakao tozu
- 1/2 çay kaşığı. tuz
- 1 çay kaşığı. karbonat
- 2 çay kaşığı. vanilya
- 3 yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 3/4 bardak süt
- 1/2 bardak tereyağı, yumuşatılmış
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/4 fincan tereyağı
- 3 su bardağı pudra şekeri
- 3 çorba kaşığı. kakao tozu
- 3 ila 4 çorba kaşığı. Süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Nasıl yapılır
Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Un içeren yapışmaz pişirme spreyi ile 12 inçlik bir paket (nonstick) püskürtün ve bir kenara koyun.
Küçük bir kapta, köpürene kadar yumurta akını yenilir. Sert zirveler oluşana kadar yavaş yavaş 1/4 fincan şekeri yendi. Hindistan cevizi, 1 çorba kaşığı katlayın. un, 1 çay kaşığı. vanilya ve çikolata parçaları. Kenara koyun.
Büyük bir kasede 2 su bardağı un, 1-1 / 4 su bardağı şeker, esmer şeker, kakao, tuz, kabartma tozu, 2 çay kaşığı.
Vanilya, 3 yumurta, 1 yumurta sarısı, süt, tereyağı ve ekşi krema. Aynı çırpıcılarla, bu meyili birleştirilene kadar karıştırın, daha sonra orta yükseklikte 3 dakika boyunca dövün.
Kek hamurunun üçte birini hazırlanan tavaya koyun. Hamurun ortasındaki çay kaşığı dolumunun yarısını, tapanın kenarlarından uzak tutarak dolguyu atın. Kalan kek hamurunun üçte biri ile doldurma ve hindistan cevizi dolgusunun geri kalanı ile üstü doldurun. Hindistan cevizi dolgusunu, hamurun geri kalan kısmı ile dikkatlice örtün ve örtmek için eşit şekilde yayın.
Kek keki ayarlanana kadar 55-65 dakika boyunca F fırında pişirin, kenarlar tavadan uzağa çekilir ve kekin ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz çıkar. Tavada 10 dakika soğutun, daha sonra kenarları gevşetin ve kekin servis tabağına ters çevirin. Tamamen serin.
Çikolata sır için, orta bir tencerede, 1/4 fincan tereyağı eritin. Pudra şekeri, 2 yemek kaşığı ekleyin. kakao tozu, süt ve vanilya.
Tavayı ısıdan çıkarın ve karıştırılmış ve kremsi olana kadar tel çırpıcı ile yendi. İstenilen yayılma kıvamına ulaşmak için gerektiği kadar süt veya toz şeker ekleyin. Sırı kekin üzerine dökerek, kenarlarından aşağı akmasını sağlayın. Oda sıcaklığında saklayınız.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 466 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Sodyum | 421 mg |
| Karbonhidratlar | 71 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 6 g |