Bu Polonyalı Çilek Cordial - Likier Truskawkowy - oldukça bir tekme var, bu yüzden onun tatlı ve meyveli lezzet tarafından aldanmayın. Bu, yenilebilir bir hediye sepetine harika bir katkı sağlıyor, bu yüzden aylar önce başladığınızdan emin olun. Yaşlanmak zaman alır, ama beklemeye değer.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/2 pound
- çilek , yıkanmış ve kabartılmış
- 1-quart kaliteli
- votka
- 2 bardak şekeri
Nasıl yapılır
- Çilekleri ve votkayı büyük, sterilize edilmiş bir cam kapta birleştirin. Mühür ve 1 hafta boyunca karanlık, serin bir yerde ayarlayın.
- 1 hafta sonra, bir süzgeçten dökün, çilekleri saklayın ve çilek ile infüze edilmiş votkayı temiz, sterilize edilmiş bir cam kaba ve contaya aktarın. Çilekleri şekere ekleyin, iyice karıştırın ve ayrı, temiz, sterilize edilmiş bir cam kaba ve contaya aktarın. Her iki kap da 1 ay boyunca karanlık ve serin bir yere koyun .
- 1 ay sonra, çilek karışımını votka ile iyice birleştirin, süzün ve temiz, sterilize edilmiş bir cam kaba dökün. Birkaç ay boyunca serin ve karanlık bir yerde yaşlanmaya ve yaşlanmasına izin verin. Çilek aynı gün atılır veya dondurma veya pound kek üzerine servis edilebilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 123 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1 mg |
| Karbonhidratlar | 30 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 0 g |