Çilek Ölçüleri ve Denklikleri

Bir tabakta taze ürünler kullanmak her zaman güzeldir, ancak zor olan şey, tarifin içeriği birkaç farklı şekilde (yani, ağırlık olarak, bardaklarda) listeleyebilmesidir. Bu nedenle, meyve veya sebze nasıl satın aldığınıza bağlı olarak, bir dönüşüm yapmak zorunda kalabilir. Çilekler de istisna değildir. Belki de tarifiniz dilimlenmiş çilek fincanları için çağırıyor, ancak pazarda çilek satın almayı planlıyorsunuz - sadece ne kadar ihtiyacınız var?

Neyse ki, sizin için daha önce yapılmış birkaç dönüşüm var; bu, kaç tane çilekün tipik bir poundta olduğunu veya bir dilimin kaç tane dilim vereceğini ve diğer eşdeğerlerin olduğunu size bildirir.

Eğer çilekleri bulamıyorsanız ya da yetiştiricinizdekiler taze görünmüyorsa, başka bir çeşit meyveye yer verebilirsiniz - hemen hemen her tür çileğin , çilek çağrısı yapan tariflerdeki ölçü için ikame ölçüsü olabilir. Tabii ki, onlar çilek gibi tadamayacaklar, ama sonuç aynı derecede iyi olmalıdır.

Taze Çilek Pint dönüştürme

Eskiden karton bardağı veya litre büyüklüğünde kaplarda satılan (ve hala çiftçi pazarlarında da) satılan meyveleri bulabilirdik, ama günümüzde bu meyvelerin ağırlıkları ile ölçülen plastik kaplarda ambalajlandığını görmeniz daha olasıdır. daha spesifik olarak ons. Ortak bir büyüklük 16 gramdır, ki bu da bir pound'a eşittir. Reçeteniz bir bardak taze çilek (veya 2 litre olan bir litre) çağırıyorsa, izlenecek bazı basit dönüşümler vardır.

Bir pint eşittir:

• 3/4 pound (12 ons)
• 12 büyük, 24 orta, 36 küçük çilek
• 1 1/4 bardak püre
• 2 1/2 bardak bütün küçük çilek
• 1 1/2 ila 2 bardak dilimlenmiş çilek

Pound'u Kupalara Dönüştürme

Bir meyve tart, yaz salatası ya da taze tatlı olsun, kesilmiş çilek için arama tarifleri genellikle bardaklarda ölçüm listeleyecektir.

Eğer pazara 1 kiloluk bir bütün çilek sepeti getirecekseniz, doğru yolda sizi almak için birkaç basit eşdeğer var.

Bütün çileklerden bir kilo eşittir:

• 2 3/4 bardak dilimlenmiş çilek
• 3 3/4 bardak bütün çilek

Dondurulmuş Çileklerin Bardaklara Dönüştürülmesi

Belki de daha sağlıklı yemeye çalışıyorsunuz ve diyetinize meyve smoothies katmak istiyorsunuz ya da pannacotta ile gitmek için yapmanız gereken bir çilekli sos için bir reçete buldunuz. Belki de anneannenin çilekli ayakkabısı için bu özlemi başaramazsın. Ama bu kış ölüleri ve pazardaki meyveler çok güzel görünmüyor. Bu, dondurulmuş çileklerin gerçekten işe yaradığı ve birkaç basit dönüşümle, hemen hemen her tarifte taze olarak dondurulabilmesidir.

Bir fincan çilek dönüştürme

Yemek pişirirken, özellikle çilek ile bir fincan şey eşdeğerlerine sahip olmak her zaman faydalıdır. Kupa ölçümlerinden dönüştürürken tam olarak ne kadar ihtiyacınız olduğunu (bütün meyvelerden onslara, püre haline) bilin.

Bir bardak bütün çilek eşittir:

• 8 büyük çilek
• 5 ons taze çilek
• 1/2 bardak püresi