Bir kiloda kaç kayısı olduğunu bilmek mi?
Tariflerin çoğunda şeftali ve nektarin kayısı yerine kullanılabilir. Lezzet tamamen aynı olmayacak, ancak sonuç yine de lezzetli olacak. Diğer sübstitüsyonlar arasında apriumlar (kayısı ve erik ile daha belirgin kayısı aroması arasında bir haç) ve pruvalar (daha belirgin bir erik aromasıyla erik ve kayısı arasında bir haç) yer alır.
Kayısı Önlemleri, İkame ve Denk Değerler
1 pound taze kayısı = 8 ila 12 tüm meyveler
1 kilo taze kayısı = 2-1 / 2 ila 3 bardak dilimlenmiş veya yarıya
2-1 / 2 lira taze kayısı = 2 ila 3 pint dondurulmuş
2-1 / 2 lira taze kayısı = 1 litre konserve
6 kilo taze kayısı = 1 kiloluk kuru kayısı
1 kiloluk kuru kayısı = 2-3 / 4 bardak
1 kiloluk kuru kayısı = 5 su bardağı pişmiş
6 ons kuru kayısı = 1 bardak
6 ons kuru kayısı = 2 bardak pişmiş
16-ons kayısı olabilir = 2 bardak süzülmüş