Alman Menüsü Fikirleri

Alman yemekleri geleneksel taraflarıyla servis edilirken parlar. Öğleden sonra saat 21: 00'de servis edilen tipik Alman yemekleri, taze meyveleri ya da tatlılar için kompostoyu içerir ve öğleden sonra geç saatlere kadar kahve ve kekleri bırakabilir. Bu, özellikle Almanya'yı ziyaret ederseniz, yemek yemenin ve fazla yemek yapmanın iyi bir yoludur.

Popüler bir Alman deyişi, "Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun" dır, "Yedikten sonra ya kestirmek ya da yürümek" anlamına gelir. Bu, Alman obezite oranının ABD'deki kadar yüksek olmamasının bir başka nedenidir.

• 07/07

  Sunday Roast Dinner - In The Law'leri Etkileyin

  Kızartmalar mükemmel pazar akşam yemeği. Onları yumuşattıktan sonra, yemeğin kalanını bitirmek için fırında pişirirken bol bol zamanınız olur. "Starters" için basit bir çorba yapın, sonra patates ve pırasa tereyağında püre haline getirin ve yumuşak ve krema ve taze rendelenmiş küçük hindistan cevizi ile tamamlayın. Bir tatlı isterseniz, meyve ile servis edilen, hafif bir puding veya köpük yapmak.

  • Flädlesuppe - Gözleme Çorbası
  • Kimyonlu Domuz rostosu
  • Meyveli Vanilyalı Yoğurtlu Mousse

• 02/07

  Hausmannskost - Mighty Man Yemekler

  Bazen iyi, eski moda konforlu yiyeceklerden daha iyi bir şey yoktur. Büyükannenin yaptığı rahat yemek gibi. Bu roulade tariflerinden birini deneyin (haddelenmiş lahana veya sığır eti) ve haşlanmış patates ve buharda pişirilmiş lahana, Brussel lahanası veya lahana turşusu ile servis yapın.

  • Kohlrouladen - Lahana Ruloları
  • Rinderrouladen - sığır eti biftek
  • Dampfkartoffeln - Buharda Pişirilmiş Patates

• 03 of 07

  Typisch Schwäbisch - Güney Konfor Yemekleri

  Kara Orman'da bir sene yaşamak bana "Mercimek, Frankfurter ve Spätzle" gibi bir şey öğretti. Mercimek Alman pastırması ve çorba yeşillikleri ile pişirilir ve kırmızı şarap sirkesi ile servis edilir . Buna, Spätzle, bir çeşit erişte ve sosis ekliyorsunuz. Almanlar genellikle "Saitenwürstle" veya "Wiener" adlı uzun sosisli Frankfurters'ı satın alırlar.

  • Otantik Alman Linsen, Spaetzle ve Saiten için bu tarifi deneyin .
  • Spätzle Tarif
  • Sosis satın alınır

• 04/07

  Yarı ve Vejetaryen Alman Menüsü

  Ne mütevazı Alman Cottage Patates? Bratkartoffeln pek çok şekilde servis edilir, ancak en kolay olanlardan biridir, ancak en doyurucu yol yeşil salata ve kızarmış yumurta (Spiegeleier).

  • Bratkartoffeln - Domuz Pastırmalı Patates
  • Yeşil Salata için Salata Sosu

• 05/07

  Soğuk Olamayacak Bir Yemek - Baharatlı Hamburger Köftesi ve Salata

  Dışarısı sıcaksa ya da ne zaman yemek yediğinizi bilmiyorsanız, bu hamburger köftesini önceden hazırlayın ve bir salata ya da iki ile servis yapın. Marul salatasını yemeye hazır olana kadar giyinmeyin , ama her şey hazır olabilir.

  • Körili Dipli Elmalı Köftesi
  • Kırmızı Lahana Salatası
  • Oma'nın Salata Sosu

• 06/07

  Tek Yemekli Yemek - Eintopf

  Sade bir yemek için kalın bir dilim ev yapımı Bauernbrot veya ekmek ile Mercimek Çorbası veya Barley Stew'i deneyin. Genellikle Almanya'da "Kantinen" ve "Mensas" (Kafkasya) 'da servis edilen bu çorbanın içinde sebzeler, patatesler ve mercimeklerin yanı sıra dilimlenmiş sosisler de var. Dolgu ve sağlıklı bir yemek için Alman tarzı ekmek taze bir somun yapın. Eğer somun kısmının bir kısmını dondurursanız, bu menüyü bir sonraki seferde pişirmeniz gerekmez.

  • Linseneintopf - Mercimek Çorbası
  • Graupensuppe - Arpa Güveç
  • Bauernbrot
  • Diğer Ev Yapımı Ekmekler

• 07/07

  Tatlı Ana Yemek - Meyve ve Vanilyalı Alman Yemekleri

  Alman ana yemekleri, tuzlu yerine tatlı olabilir. Soğuk günlerde bol miktarda enerji için karbonhidratlar ve botun doldurulması, ana yemekler servis edilir. Çoğunlukla bir meyve ya da vanilya sosu ile servis edilir , bir tabak ya da iki bardak sıcak bir bardak çay ile bu protein sizi de dolu tutar.

  • Milchreis ve Berlinerreis - pirinç pudingleri
  • Pfannekuchen - akşam yemeği için krep
  • Germknoedel - doldurulmuş maya böreği
  • Kaiserschmarrn - rom ve kuru üzüm ile yumurta gözleme

  Bazen bu tatlı yemekler, başlamak için küçük bir çorba ile servis edilir.