Glutensiz spagetti, bugün piyasadaki glütensiz ürünlerin bolluğu sayesinde hızlı, kolay ve lezzetlidir.
Bu, çocuklar için mükemmel ve mutfakta hazırlık saatinin lüksüne sahip olmadığınız yoğun hafta sonları için mükemmel olan temel bir tariftir. Su kaynadıkça ve makarna pişerken, sosu hazırlayın, böylece her şey aynı anda yapılır.
Glüten içermeyen makarnalar söz konusu olduğunda, mısır ve kinoa gibi malzemelerin bir karışımını kullanan bir marka, sakızlı olabilen tamamen kahverengi-pirinç makarnadan daha iyi bir seçenek olma eğilimindedir. Glütensiz bir karışım, "normal" makarnaya yakın olan bir aldehit dokusu verir. Tabi ki bu bir tercih meselesi. Eğer kahverengi pirinçli makarnadan hoşlanıyorsanız, mangia !
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound glutensiz spagetti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (bölünmüş)
- 1 kiloluk yağsız kıyma
- 1 (25 ons) kavanoz glutensiz marinara sosu
- İsteğe bağlı: 1 çorba kaşığı fesleğen taze doğranmış fesleğen
- Tatmak için biber ve tuz)
- 3 ons glutensiz
- Parmesan peyniri (rendelenmiş)
Nasıl yapılır
- Paket yönlerine göre glutensiz spagetti pişirin. Boşaltın. Eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile atıştırın.
- Makarna yemek pişirirken, orta-yüksek sıcaklıkta kaynayan bir tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağı kaldı. Kıyma ilave edin ve pişirildikten sonra kıyılmış etleri parçalamak için bir tahta kaşık veya sert bir spatula kullanarak kızarıncaya kadar pişirin.
- Seçeneğinize glutensiz marinara sosu ve isteğe bağlı fesleğen ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırmaya kadar ısıtılana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Taze rendelenmiş Parmesan peyniri serpiştirilmiş sıcak spagetti sosu üzerine sosu servis edin.
Not: Bu tarifi kesinlikle kıyma atlayışını yaparak etsiz yapabilirsiniz.
Varyasyonlar
Bu tarifin içindeki sos, kıyma biti kullanırken, kesinlikle yağsız yer türkiye ile değiştirebilirsiniz. Ayrıca, bu tarifi etsiz hale getirebilir, eti tamamen lezzetli bir sos ile tamamlayabilirsiniz.
Ekstra bir vuruşla sosu için, ezilmiş kırmızı biberin bir miktarını (ya da daha fazla ısı toleransına bağlı olarak) ekleyin. Biraz cüzzamlı sos için, Parmesan peyniri, bir garnitür gibi, yanı sıra sararken sosu ekleyin.
Hatırlatma
Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, doğrulama için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 680 |
Toplam yağ | 29 g |
Doymuş yağ | 10 g |
Doymamış yağ | 13 g |
Kolesterol | 121 mg |
Sodyum | 1,326 mg |
Karbonhidratlar | 51 g |
Diyet lifi | 6 g |
Protein | 52 g |