Mağazada Para Tasarrufu ve Evdeki Atık Sınırı Nasıl Gidilir?
Atık yiyecekler para harcanır. Solmuş yeşillikleri ve süresi dolmuş süt ürünlerini atmak çoğu Amerikalı için bir yaşam biçimidir — çalışmalar Amerikan evlerine getirilen tüm yiyeceklerin% 25 ila% 40'ının atıldığını gösteriyor. Neyse ki, bu büyük sayıyı düşürmek kolay. Mutfağınıza gelenleri sınırlandırmanın ve sonra orada olanı kullanmanın birleşimidir.
1. Yemeklerinizi Planlayın
Gerçekçi ol. Evde gerçekten kaç tane yemek pişireceksin?
Masadaki herkes ne kadar yemek yiyor? Mutfakta olanı göz önünde bulundurarak ve daha sonradan daha çabuk tüketilmesi gereken herhangi bir malzemeyi kullanarak, mümkün olduğunca çok öğün planlayın.
2. Bir Alışveriş Listesi Yap ve Takip Et
Planınız elinizin altında, ihtiyacınız olan şeylerin bir listesini yapın. Şimdi koymak biraz zaman sonra çok yiyecek atıkları tasarruf edecek. Tekrar: Mutfakta ne olduğunu kontrol etmeyi ve kullanmayı planladığınızı unutmayın.
3. Daha Sık Alışveriş Yapmayı Düşün
Daha uzun süreler için alışveriş yaparken overbuy kolaydır. Ne kadar sıklıkla mağazanıza gittiğinizi düşünün, böylece daha az satın alabilir ve her seferinde "stoklama" ihtiyacını azaltabilirsiniz.
4. Tarihleri Kontrol Et
Son kullanma tarihine ve mağazada "kullan" tarihlerine bakın ve daha uzun bir raf ömrüne sahip öğeleri seçin.
5. Toplu Kovaları Avantajı Alın
Toplu olarak satın alırken, aslında kullandığınız şeyler için para biriktirebilir, bu bizim burada konuştuğumuz şey değil.
Unutulmayan ürünler sunan unları, kuruyemişleri ve baharatları içeren toplu depolarda, ihtiyacınız olan şeyi tam olarak satın almanızı sağlayan mağazalar bulun. Bu, özellikle kullanacağınızdan emin olmadığınız bir malzeme için çağrı yapan yeni tarifler hazırlarken kullanışlıdır.
6. Yiyecekleri Düzgün Saklayın
Planladığınız ve satın aldığınız ürünleri aldığınızı kesin bir şekilde yediğinizde, doğru bir şekilde sakladığınızdan emin olun.
Unutmayın: buzdolabı kapısı en sıcak kısımdır, bu yüzden kolayca bozunmayan çeşniler ve süt ürünü olmayan içecekler için en iyisidir.
7. Buzdolabını Organize Edin
Çok dolu bir buzdolabı, hava akışını ve etkinliğini bozar - daha küçük ama daha sık alışveriş alışverişlerini denemek için başka bir neden. Dağınık olmayan bir buzdolabı da neye sahip olduğunuzu görmeyi zorlaştırır ve çift alımlara veya yenmemiş yiyeceklere yol açması daha olasıdır.
8. İlk Giriş, İlk Çıkar (FIFO) Uygulaması
Yiyecek maliyetine bir kapak tutmayı bilen varsa, restoranlar. Önce eski öğeleri kullanarak örneklerini izleyin. Düzenli bir buzdolabı bunu mümkün kılar: ilk önce yenmesi gereken yiyeceklerin arkasına yeni alımlar koyun.
9. Her Bir Ürünün Mümkün Olduğu Gibi Kullanılmasını Sağlayın
Bu çoğunlukla ürün üretmek için geçerlidir. Pancar yeşillikleri pazı gibi pişirilebileceğini bilin. Narenciye kabuğu, bir kavanoz şeker içerisine serpilir. Brokoli kökleri onları lezzetli ihale yapmak için soyulabilir. Bitkisel kabuklar donabilir ve stok yapmak için kullanılabilir .
10. gerçekçi olarak pişirmek
Daha sonra dondurmak ve zevk almak için ekstra yiyecek yapmak için tek bir şey var, aileniz sadece bir poundu 3 / 4'ü yediğinde sürekli olarak tam bir pound makarna hazırlamak. Farklı öğünlerden sonra ne attığınızı düşünün ve yemeklerinizi buna göre ayarlayın.
11. Overserve etmeyin
Bir tabakta yenmemiş yiyecekleri atmaktan saniyeler sürecek daha iyi.
12. Yemek artıkları
Elbette, bazı insanlar onlardan nefret ettiklerini iddia ediyorlar, ama çok iyi atıyorlar, zaten pişirilmiş yiyecekler ciddi bir kaynak ve zaman kaybıdır. İşleri yeni yollarla ısıtmaya çalışın: üstüne biraz peynir eritin, doğrayın ve biraz pilavla kızartın, ev yapımı burritoları doldurmak için artıkları kullanın veya lezzetli bir tane kabı için kahverengi pirinç üzerine koyun.
13. Satış tarihlerine göre bir köle olmayın
Düzgün bir şekilde işlenmiş ve saklanan gıda, üzerine damgalanmış olan satış tarihini geçtikten sonra iyi yemek için mükemmel olabilir. Eğer işler iyi görünür ve iyi kokarsa ve tadı güzelse, muhtemelen iyi olurlar. Sütün ekşi olmadığını ya da peynirin küflü olduğunu, o eşyaları fırlattığını, ama hala iyi olanları yemek için bir tarihe ihtiyacın yok.
14. Dondurucunuzun Gücünden yararlanın
Kötü kalmadan önce neleri dondurabileceğinizi ve dondurabileceğinizi öğrenin.
Başlamak için Meyveleri Nasıl Dondurulur ve Sebzeleri Nasıl Dondurulur . Ekstra pesto veya domates sosunun dondurulması, ileride çok kolay bir akşam yemeği hazırlar ve güveç veya çorbaların tek tek bölümleri iş-içi öğle yemekleri yapar.
15. Ne Attığınızı Takip Edin
Bu, daha iyi, daha az israf edici alışveriş listelerinin ilerlemesine yardımcı olacaktır (ve yukarıda adım 1'e kadar).
Her zaman belirli bir miktar gıda atığı olacak, işinizi yapmaya ve kompost hakkında bilgi sahibi olmaya çalışın!