Bu Chipotle hindi göğsü yavaş kavrulmuş ve fantastik Chipotle sosunda kızartılmış. Ne kadar hassas ve lezzetli olduklarından zevk alacaksınız.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 2 ila 3 pound (900 to 1300 g) hindi göğsü
- 8 diş sarımsak, bölünmüş
- 1/3 fincan (80 mL) akçaağaç şurubu
- 2
- Adobo soslu Chipotle chilies
- 2 yemek kaşığı (30 mL) bitkisel yağ
- 1 çorba kaşığı (15 mL) soya sosu
Nasıl yapılır
- Bir karıştırıcıda akçaağaç şurubu, Chipotle chilies, bitkisel yağ ve soya sosu birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştır.
- Hindi memesinin derisi altında sarımsak karanfil yarıkları çalışın.
- Ön ısıtma ızgarası ve dolaylı ızgara için hazırlanın. Hindi göğüslerini, ızgarasının ısıtılmamış kısmına yerleştirin. Her 15 dakikada bir Chipotle sos ile fırçalayarak 1 ila 1 1/2 saat ızgara yapın.
- Tamamlandığında ve servis yaparken ızgaradan çıkarın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 637 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 216 mg |
| Sodyum | 2,571 mg |
| Karbonhidratlar | 47 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 63 g |