"Proteininizi nereden alıyorsunuz?" veganların en sık sorulan sorularından biri de "Çikolata ne olacak? Çikolata vegan mı?" Biraz akıllı konuşmacıysanız, buna basit bir cevap, "Elbette! Çikolata, fasulyeden gelir!" Elbette ki doğru. Çikolata kakao ağacının kapsülünden gelir ve elbette vegan yapar.
Fakat o zaman, nezaketçi bir soru soracağınız yanıtın açık bir şekilde olmadığı gibi, muhtemelen sadece kafası karışmış ve boş bir bakış açısı sunacaktır.
Alaycığınızı yoldan çıkarıyorsanız, muhtemelen ciddi bir yanıt vermeyi başaracaksınız.
Çikolata Malzemeler
Çikolatanın kendisi bir bitkiden geliyor, onu vegan yapıyor, evet, ama ağacdan bakkalaya giderken, şeker ve süt veya süt yağı da dahil olmak üzere çeşitli katkı maddeleri ekleniyor. Bununla birlikte, kaliteli bir çikolata daha yüksek bir çikolata içeriğine, saf içeriklere ve hiçbir katkı maddesine sahip olmayacaktır. Malzemeler basit olacak: kakao, kakao yağı , şeker ve bazen lesitin ve bazen vanilya. Ve bu kadar. Yüksek kaliteli bir çikolatanın aslında birkaç besinsel faydası vardır , inanın ya da inanmayın.
Daha az kaliteli çikolatalar, yiyecek nişastası ve suni tatlandırıcılar gibi ucuz dolgu maddelerinin yanı sıra süt, süt katıları veya süt yağı içeren uzun bir bileşen listesine sahiptir.
Çikolatanın çoğu sadece katkı maddeleri nedeniyle vegan değilken, iyi haber, bol bol vegan çikolata seçeneğinin mevcut olması.
"Sütlü çikolata" olarak adlandırılan her şey, aslında süt içerir ve bu nedenle vegan değildir, ancak "koyu çikolata" olarak etiketlenmiş birçok çikolata da, özellikle düşük kaliteli ve daha ucuz markalar süt içerir. Birkaç üretici de, sütlü süt yerine süt tozu veya pirinç sütü yerine "süt" çikolataları yapmaya başladı.
Tüm Gıdalar ve diğer özel bakkallar bunlardan birkaçını taşımalıdır.
Vegan Çikolata Bul nerede
Vegan çikolata arıyorsanız, sütsüz, peynir altı ve kazeinsiz çikolata birkaç marka var. Bu çikolataları her zaman, her zamanki marketinizde bulabilirsin. Bunlar "tesadüfi vegan" olarak adlandırdığımız, yani vegan olarak pazarlanmadıkları veya etiketlendiği gibi değil, hayvansal maddeler içermiyorlar ve veganlar çünkü katkı maddesi veya dolgu maddesi içermeyen yüksek kaliteli çikolatalar. Yerel bir çikolatacı bulmak isteyebilirsiniz, çünkü muhtemelen birçok vegan seçeneği mevcut olacaktır.
"Yanlışlıkla" ve Vegan Çikolata Markaları
- Chocolove - Koyu Çikolata ve Portakal Kabuğu
- Trader Joe'nun marka çikolata parçaları
- Newman'ın Kendi Çikolata Barları - Sweet Dark Espresso ve Sweet Dark Orange, düzenli ve organik)
- Ritter Sport - Çikolata Nane (açık mavi olanlar) ve Marzipan (kırmızı olan)
- Yeşil ve Siyahlar Organik Çikolata - Koyu Çikolata
- Organik Eşit Değişim Çikolata - Sütlü çikolata hariç tüm tatlar
- Fanny May'ın Dark% 70 çikolata çubukları
Daha Vegan Çikolata Markaları
Burada özellikle vegan olmak için üretilen ve pazarlanan ve etiketlenmiş birkaç vegan çikolata markası vardır.
Bu vegan çikolata markalarının çoğu organik ve adil ticaret.
- Nesli Tükenmekte Olan Türler Koyu Çikolata (çoğu, ama hepsi değil)
- Sunspire ve Tropik Kaynak (çikolatalı ve çikolatalı)
- Bütün Gıdalar Marka Çikolatalı Cips
- Tüm Gıdalar Marka Koyu Çikolata ve Bademli Bitter Çikolata
- Dagoba
- Plamil Organik Vegan Çikolata (adil ticaret)
- Terra Nostra Pirinç Sütlü Vegan Choco Barları
- Sjaaks
- Böcek ısırıkları
Diğer Vegan Çikolata İkramları
Sadece çikolata parçaları ve aradığınız çikolata çubukları değilse, diğer vejetaryen çikolata ikramlarından bazılarını vegan çikolatalarını bile en iyi şekilde karşılamak için deneyin:
- Çikolata Kremalı aromalı Oreo kurabiyeleri
- Vegan Dondurma (Tamamen Decadent marka Çikolata Fıstık Ezmesi Zig-Zag ve Günaha Marka Çikolata Chip Çerez Hamur lezzet)
- Fıstık Çiğniyor şeker
- Balmumu Orchards marka Yağsız Fudge Soslar
- Luna Barlar (çikolatalı nane lezzetini deneyin)
- Reese'in gevreği
- Kakao tozu, herhangi bir marka,% 100 kakao olduğu sürece
- Chocolatey Chip ve Çikolatalı lezzet Teddy Grahams
- Trader Joe'nun markası vegan çikolatalı kurabiye