Uzun yavaş pişirme, çok sayıda oyun etini pişirmenin iyi bir yoludur. Bu yemek, pilav veya erişte üzerine lezzetlidir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound geyik ya da geyik yuvarlak biftek ya da güveç et
- 1/4 bardak un
- 1/4 fincan kanola yağı veya fıstık yağı
- 1/2 su bardağı kaynar su
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 veya 3 yeşil biber (dilimlenmiş)
- 1/2 bardak ananas parçaları
- Sosu için:
- 2 1/2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1/2 bardak ananas suyu
- 1/4 bardak sirke
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 1/2 yemek kaşığı soya sosu
Nasıl yapılır
- 1 inçlik yuvarlak bifteği kesin ve un ile serpiştirin.
- Tereyağı tavada ısıtın. Yağ çok sıcak olduğunda etleri kahverengileştirin, her tarafını kahverengileştirin.
- Güveç tencereye koyun kaynar su ve tuzu ekleyin. Kapak ve 1 saat HIGH pişirin. DÜŞÜK'e dönün ve 6 saat daha pişirin. Etlere yeşil biber ve ananas parçaları ekleyin. DÜŞÜK üzerinde bir saat daha pişirin.
- Soba üstü üzerinde sos malzemelerini birleştirin. Sosu açık ve kalın olana kadar pişirin.
- Oluklu bir kaşıkla, et ve ananas karışımını servis tabağına veya tabağa alın.
- Acı sos karışımını et karışımına dökünüz.
- Sıcak pişmiş noodle veya pilav ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 359 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 636 mg |
| Karbonhidratlar | 54 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 10 g |