Bu basit salata tarifi biraz sıradışı. Güneşte kurutulmuş domatesleri, cevizleri ve Manchego peyniri içerir ve yağ ve pirinç şarabı sirkesi ile giyilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 Baş yeşil veya kırmızı yaprak marul
- Yağda 4 oz güneşte kurutulmuş domates
- 4 oz ceviz (doğranmış)
- 4 oz Manchego peyniri (rendelenmiş)
- Giyinmek için:
- 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirke
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Nasıl yapılır
- Marulları yıkayıp kurulayın ve parçalara ayırın. Büyük bir tabağa marul düzenleyin.
- Güneşte kurutulmuş domatesleri şeritler halinde kesin. Ceviz ve rendeleyin peynir doğrayın.
- Domates üzerinde marul üzerinde domates, ceviz ve peynir serpin.
- Üzerine sirke ve yağın üzerine gezdirin. Pirinç şarabı zaten tuzlu olduğundan, tuza gerek yok.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Toplam yağ | 34 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodyum | 178 mg |
| Karbonhidratlar | 9 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 12 g |