Bu lezzetli tarih fırıldaklı kurabiye, harika tarih ve ceviz dolgusuyla birlikte tereyağı ve esmer şekerle yapılır. Bunlar muhteşem tatil kurabiyeleri yapıyor.
Bazı yararlı öneriler için okuyucu yorumlarına bakın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 paket (8 ons) çukur tarihleri (doğranmış)
- 1 bardak su
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1 bardak ceviz (veya ince doğranmış ceviz)
- Hamur için:
- 1 bardak tereyağı, yumuşatılmış
- Sıkıca paketlenmiş 2 bardak kahverengi şeker
- 2 büyük yumurta
- 3 1/2 bardak çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
Nasıl yapılır
- Bir tencerede, tarihleri, suyu, şekeri ve limon suyunu birleştirin. Tarih karışımını bir kaynamaya getirin ve ardından yaklaşık 10 dakika pişirin ve arada sırada karıştırın. Kıyılmış somunla karıştırın.
- Bir karıştırma kabında, kremalı tereyağı, kahverengi şeker ve yumurtanın hafif ve kabarık olana kadar.
- Ayrı bir kasede un, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozu birleştirin; karıştırmak için karıştırın.
- Yavaş yavaş kremalı karışıma kuru maddeler ekleyin. Sadece harmanlanmış kadar yendi. Hamuru üç eşit parçaya bölün. Mumlu kağıda sarın ve kolay işlenene kadar soğutun.
- Mumlu kağıt tabakaları arasında, her bir kısmı yaklaşık 12 x 8 inçlik bir dikdörtgene döndürün.
- Mumlu kağıdın üst parçasını çıkarın ve her bir dikdörtgeni tarih karışımının yaklaşık 2 / 3'ü kadar bir bardağa koyun.
- 12 inç kenarından başlayarak, mumlu kağıdın kenarını kaldırın. Hamur jöle-roll modası yuvarlandıkça kağıdı çıkarın. Kalan kısımlarla tekrarlayın ve doldurun.
- Ruloları mumlu kağıda sarın ve birkaç saat veya gece boyunca soğutun.
- Ön ısıtma fırını 350 F'ye.
- Her soğutulmuş ruloyu 1/4 inç dilimlere dilimleyin ve yağlanmış çerez sayfalarına yaklaşık 1 inç mesafede yerleştirin.
- 10 ila 12 dakika pişirin; raflar üzerinde serin. Overbake etmeyin.
7 ila 8 düzine yapar.
Okuyucu Yorumları
"Bu tarifi yapmak için biraz zaman ayırmak isteyebilirsiniz. Bu basit, çok zaman alıcı değil, çabaya değer. Eski aile tarifini attım ve bunu kurtardım. İki ayrı parti hazırladım ve T ve sonuçları ile çok memnunum! Bir gece bir fermuarlı torbaya konduğunda bir miktar yumuşatırlar .. Fırınının dışında, soğuduklarında gevrekler, plastik kapta tarih parçalarını kullandım ve kurabiyeler iyi çıktı. Pişiriyorlar, cevizleri bir partide, diğerinde cevizler kullandım. Mükemmel cevizler. Her ikisi de harika. Suz
Bunları da beğenebilirsin
- Annemin Tarih Bırak Çerezler
- Çıtır Pirinç Tahıl ve Hindistan Cevizi ile Tarih Tava Çerezler
- Yulaf Kabuğu ile Tarihi Kareler
- Mükemmel Çikolatalı Kurabiye Kurabiyeleri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 64 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodyum | 29 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |