İster inanın ister inanmayın, bu kremalı crockpot antre tarifi yağda düşüktür. Patates, havuç ve soğan ile tavukların zengin bir sosta birleşimi yılın her mevsiminde lezzetlidir, ancak özellikle kış aylarında iyidir.
İsterseniz bu kolay tarif içinde sebzeleri değiştirebilirsiniz. Kıyılmış kırmızı, sarı veya yeşil biberleri ekleyin veya yeşil fasulye ilave edin. Küçük kırmızı patateslerin yerine küplü Yukon Altın patatesleri kullanın. Havuç yerine brokoli kullanın veya dilimlenmiş kabak veya sarı renkli kabak ekleyin.
İsterseniz yemek pişirmeden önce bu tavuk derisini temizleyebilirsiniz. Bu durumda, önce tavuğu kızartmayın. Sadece parçaları tuz ve karabiber serpin ve tüm sebzeler yerinde olduktan sonra yavaş pişiriciye ekleyin. Bu, bu tarifin yağ içeriğini yaklaşık% 30 oranında azaltacaktır.
Basit bir salata salata sos ile drizzled, dilimlenmiş mantar ve avokado ile attı yeşil salata ile bu kolay tarifi yapın. Lezzetli bir yemek için güzel bir bardak beyaz şarap ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- Porsiyon halinde kesilmiş 4 pound tavuk
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 pound küçük
- kırmızı patates , yarıya
- 1 (16 ons) paket bebek havuç
- 1 adet soğan doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 14-ons düşük sodyum tavuk suyu olabilir
- 1 su bardağı hafif ekşi krema
- 3 yemek kaşığı Dijon hardal
- 3 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş
- kekik yaprakları
Nasıl yapılır
Tavuğu tuz ve karabiber serpin. Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın ve cildi kahverengi olana kadar cildin yan tarafına kadar kahverengi, parçalarını bazen maşa ile çevirin.
4 ila 5 litrelik bir yavaş pişiricide , patatesleri, havuçları, soğanı ve sarımsakı yerleştirin. Tavukla beraber.
Tüm tavuk suyunu dökün. Tavuğu kaplayın ve tavuk iyice 165 ° F'ye kadar pişene ve sebzeler yumuşayıncaya kadar 8 ila 9 saat pişirin.
Küçük bir kasede, hafif ekşi krema, hardal, bal, un, biber ve kekik iyice karışana kadar karıştırın. Ekşi krema karışımını güveçte sosu içine karıştırın ve ısıyı yüksek tutun. Sosu kalınlaşana kadar arada sırada 15 ila 20 dakika pişirin.
Not: Bu tarifte 41 gram yağ yoktur. Beslenme içeriğini diyetisyenler tarafından kullanılan NutriBase 7.0'ı kullanarak hesapladım.
Porsiyon başına, tavuk derisi olmadan:
650 kalori
21.70 gram yağ
% 30 yağ
% 200 DV A Vitamini
% 30 DV C Vitamini
NutriBase 7.0 ile hesaplanmıştır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 836 |
| Toplam yağ | 41 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Kolesterol | 207 mg |
| Sodyum | 635 mg |
| Karbonhidratlar | 48 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 66 g |