Sığır eti ve soğan, bu lezzetli hamburger bifteği koklar. Bu kolay yemekte ev yapımı ya da konserve sos kullanın. Bu vintage tarifi anıları geri getirmek için emin!
Bu harika hamburger bifteklerini patates püresi ve en sevdiğiniz yan sebzeler veya salata ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound yalın zemin mandren (yaklaşık% 85 yalın)
- 1/2 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 bardak ince kuru ekmek kırıntıları
- 3 orta boy soğan (dilimlenmiş)
- 1 sığır et suyu veya yaklaşık 1 1/2 ila 2 bardak
- hazırlanmış kahverengi sos
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta, kıyma, su, tuz, karabiber ve ekmek kırıntılarını birleştirin . İyice karıştırın.
- Sığır eti karışımını 4 büyük köfteye dökün.
- Orta ateşte büyük bir tavada , bir tarafta kahverengi hamburger biftek. Burgerleri ters çevirin ve dilimlenmiş soğanları ekleyin; hafifçe kahverengi.
- Sos ekleyin, tavayı kapatın ve sıcağı alçaltın. Yaklaşık 30 ila 40 dakika boyunca soslu burgerleri pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 442 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 2,292 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 38 g |