07/07
Bir Nardan Tohum Çıkarma
Sean Timberlake Bu küçük toplu nar reçeli gibi pek çok koruyucu reçete, bir nardan taze meyve suyu veya tohumlar çağırır. Bu meyveyi nasıl kullanacağınızı bilmiyorsanız, bir narın nasıl en verimli şekilde açılacağına, tohumların nasıl çıkarılacağına ve taze sıkılmış meyve suyuna nasıl sahip olunacağına dair birkaç ipucu.
İlk önce ilk şeyler: Bir önlük giy. Ne kadar düzenli olursanız olun, narlar biraz meyve suyu sıkar ve her şeyi lekeler.
02/07
Nar Açık Kes
Sean Timberlake Keskin bir soyma bıçağı ile, içindeki tohumları görene kadar narın üstünü kesin. Membranların kabukları kesiştiği noktada, kabuğu tamamen aşağıdan aşağıya doğru ilerletmek için bıçağı kullanın. Kalın kabukluyu elde etmek için yeterince derin kesin; meyveye kesmeyin.
03 of 07
Gözleme Nar Aç
Sean Timberlake Nar'ı her yere attıktan sonra yavaşça parçalara ayırın. Meyveler, kümelerdeki tohumları açığa çıkararak oldukça kolay açılmalıdır.
04/07
Tohumları Çıkarın
Sean Timberlake Büyük bir kabı suyla doldurun. Her bölümü suya daldırın ve tohumları yavaşça tokmaktan çıkarmak için parmaklarınızı başparmaklarınızla ovun. Kolayca uzaklaşmalılar.
Bunu suyun içinde yapmak iki amaca hizmet eder: Etrafa sıçrayan ve tohumları daha kolay ayıran meyve suyunu azaltır. Bir kez uzaklaştıkça, daha ağır tohumlar kasenin tabanına batırılır ve kabuk ve zarlar yukarı doğru yüzer, böylece kolayca sıyrılıp atılabilirler. Tohumlar şimdi boşaltılabilir ve arzu edildiği gibi kullanılabilir.
05/07
Vurma Yöntemi
Sean Timberlake Bazı insanlar, narın yarıya kesilmesini ve kabuklu otların arka tarafını tahta bir kaşıkla tokatlamak gibi alternatif bir yöntem önermektedir. Ancak, bu yöntemin çok verimsiz ve çok dağınık olduğunu düşünüyorum.
06/07
Tohumların Meyve Suları
Sean Timberlake Tohumları narınızdan çıkardıktan sonra, yaklaşık 1/3 dolu büyük bir fermuarlı torba doldurarak ve meyve suyu, oklava veya diğer ağır maddelerle hafifçe ezerek onları sulandırabilirsiniz. Gerçek tohumları çok fazla ezmemeye çalışın, çünkü acı bir tat verir.
07/07
Bütün Nar Sıkma
Sean Timberlake Eğer ilk etapta sadece meyve suyu istiyorsanız, çok olgunlaşmış ve kabukta çatlak bulunmayan bir nar suyunu da yapabilirsiniz. Meyveleri sıkıca yuvarlayın, ancak avuçlarınızın altında, tezgah gibi sert bir yüzeye koyun. Tamamen yumuşacık ve yumuşak olana kadar, her tarafa eşit basınç uygulayarak nar döndürün. Daha sonra bir tarafa bir delik açıp suyu sıkabilirsiniz.
Büyük, olgun nar başına yaklaşık 1/2 bardak meyve suyu vermelisiniz.